Biała czekolada Satilia 31% Valrhona – ziarna 12 kg

Biała czekolada do oblewania Satilia 31% Valrhona w ziarnach, została zaprojektowana specjalnie dla profesjonalistów z branży cukierniczej, czekoladowej i gastronomicznej. Dzięki okrągłemu i zrównoważonemu profilowi smakowemu oferuje szczególnie skuteczne i smaczne pokrycie, idealne do wszystkich Twoich słodkich kreacji, zwłaszcza do oblewania pralin.

Dlaczego wybrać białą czekoladę Satilia 31% Valrhona?

Biała czekolada Satilia oferuje wiele zalet:

• Idealnie jednorodne i łatwe do pracy pokrycie, idealne do oblewania.
• Okrągły, łagodny i zrównoważony profil sensoryczny.
• Wyjątkowa wszechstronność we wszystkich przygotowaniach cukierniczych i czekoladowych.
• Produkt firmy Valrhona, przedsiębiorstwa certyfikowanego jako B Corporation, gwarantującego etykę i jakość.

Zalecane zastosowania profesjonalne:

• Optymalne zastosowanie: Pokrywanie (idealne do pralin)
• Inne możliwe zastosowania: formowanie, tabletki, pianki, kremy, ganache, lody i sorbety.

Idealnie nadaje się do następujących zawodów: Cukiernik, Piekarz, Restaurator, Catering.

Pochodzenie i profil smakowy:

• Pochodzenie ziaren: Wyselekcjonowana mieszanka Valrhona
• Profil sensoryczny: Okrągły, zrównoważony i łagodny
• Kolor: Biała czekolada
• Sezonowość: Całoroczny, odpowiedni przez cały rok

Skład i alergeny:

Składniki:
Cukier, masło kakaowe, pełne mleko w proszku, emulgator: lecytyna słonecznikowa, naturalny ekstrakt waniliowy.

Alergeny:
Mleko. Może zawierać śladowe ilości orzechów i soi.

Średnie wartości odżywcze (na 100 g):

Profesjonalne opakowanie:

• Format: Karton z ziarnami 12 kg
• Czas przygotowania: 48 do 72 godzin
• Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (idealnie 16 do 18°C).

Szybka i staranna profesjonalna dostawa:

Wysyłka dostępna na terenie całej Europy, z optymalnym opakowaniem zapewniającym zachowanie jakości aż do odbioru.