Chocolat Blanc Satilia 31% Valrhona – Fèves 12 kg

Czekolada biała Satilia 31% Valrhona, w ziarnach, została stworzona specjalnie dla profesjonalistów w dziedzinie cukiernictwa, czekolady i gastronomii. Dzięki okrągłemu i zrównoważonemu profilowi smakowemu, oferuje szczególnie skuteczną i smaczną powłokę, idealną do wszystkich Twoich słodkich kreacji, w tym do obtaczania pralin.

Dlaczego wybrać Czekoladę Białą Satilia 31% Valrhona?

Le Chocolat Satilia blanc oferuje liczne zalety:

• Idealna do pokrywania, doskonale jednorodna i łatwa w obróbce.
• Okrągły, łagodny i zrównoważony profil sensoryczny.
• Wyjątkowa wszechstronność we wszystkich przygotowaniach cukierniczych i czekoladowych.
• Wyprodukowane przez Valrhona, firmę certyfikowaną jako B Corporation, gwarantującą etykę i jakość.

Zalecane aplikacje zawodowe:

• Aplikacja optymalna: Otoczenie (idealne do pralin)
• Inne możliwe zastosowania: formowanie, tabletki, pianki, kremy, ganache, lody i sorbety.

Idealnie nadaje się do następujących zawodów: Cukiernik, Piekarz, Restaurator, Cateringowiec.

Pochodzenie i profil smakowy:

• Pochodzenie ziaren: Wybrane połączenie Valrhona
• Profil sensoryczny: Okrągły, zrównoważony i łagodny
• Kolor: Biała czekolada
• Sezonowość: Ponadczasowy, odpowiedni przez cały rok

Skład i alergeny :

Składniki :
Cukier, masło kakaowe, MLEKO pełne w proszku, emulgator: lecytyna słonecznikowa, naturalny ekstrakt waniliowy.

Alergeny:
Mleko. Może zawierać śladowe ilości orzechów i soi.

Średnie wartości odżywcze (w 100 g):

Warunki zawodowe :

• Format : Karton fasoli 12 kg
• Czas przygotowania: 48 do 72 godzin
• Konserwacja: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (idealnie 16 do 18°C).

Szybka i staranna dostawa profesjonalna:

"Wysyłka dostępna w całej Europie, z optymalnym pakowaniem zapewniającym zachowanie jakości aż do odbioru."