Itakuja Ciemna Czekolada 55% - Fasola 3 kg - Valrhona 🍫
📌 Marka : Valrhona
📦 Opakowanie: Worek fasoli 3 kg
🍇 Opis :
Itakuja 55% Ciemna Czekolada, powstająca w wyniku wyjątkowej podwójnej fermentacji, oferuje niezapomniane doznania smakowe. Pochodząca z Brazylii ciemna kuwertura czekoladowa wyróżnia się intensywnym bukietem owocowych aromatów, z charakterystyczną nutą marakui, która delikatnie blaknie odsłaniając krągłość brazylijskiego kakao. Idealny dla profesjonalistów poszukujących wyjątkowych składników, Itakuja odmieni Twoje dzieła dzięki wyjątkowemu charakterowi smaku.
📝 Główne funkcje:
- Pochodzenie: czyste pochodzenie Brazylia
- Główny profil: Owocowy 🍇
- Drobna uwaga: marakuja 🍈
- Optymalne zastosowania: tablety
- Inne zastosowania: Formowanie, musy, kremy, ganache, lody, sorbety
- Certyfikaty: B Corporation, 1% dla planety
⚠️Alergeny :
Wyprodukowano w warsztacie z użyciem mleka. Może zawierać śladowe ilości orzechów i soi.
🍽️ Użyj :
Itakuja idealnie nadaje się do wzbogacania batonów, musów, kremów, ganachów, a także lodów i sorbetów, nadając przetworom owocowy i egzotyczny wymiar.
📊 Wartości odżywcze (na 100g):
- Energia: 559 kcal / 2325 kJ
-
Lipidy : 36,80 g
- w tym nasycone: 22,10 g
-
Węglowodany : 47,00 g
- w tym cukry: 44,80 g
- Białko : 5,57 g
- Komórki : 0,01 mg
- Włókna : 8,49 g
🌱 Skład :
- Składniki: Cukier, brazylijskie ziarna kakaowe fermentowane w obecności owoców, masło kakaowe, emulgator: lecytyna słonecznikowa, naturalny ekstrakt waniliowy.
Ten produkt może wymagać czasu przygotowania wynoszącego 48 godzin
Itakuja 55% Ciemna Czekolada to zaproszenie do odkrywania bogactwa brazylijskiego kakao, wzmocnionego rewolucyjną metodą fermentacji. Zintegruj ten rzadki klejnot ze swoimi kreacjami, aby zapewnić niespotykane dotąd doznania smakowe, demonstrując swoje zaangażowanie w jakość i zrównoważony rozwój.
Uważaj na letnie upały: Ze względu na wysokie temperatury latem istnieje ryzyko, że czekolada stopi się podczas transportu. Zalecamy wybranie szybkiej metody dostawy i zaplanowanie natychmiastowego odbioru paczek, aby zachować jakość czekolady. Dziękuję za zrozumienie. 🍫🌞
