.Extra Ciemna Ciemna Czekolada 53% - Fasola 3kg
🏷️ Marka: Valrhona
📦 Opakowanie: Torba zawierająca 3 kg ziaren, idealna dla profesjonalistów poszukujących najwyższej jakości swoich czekoladowych kreacji.
📖 Opis: Ta ciemna kuwertura czekoladowa to mieszanka Grands Crus, uznawanych za wspaniały klasyk w Valrhona. Dzięki bardzo wyraźnemu czekoladowemu smakowi i niskiej zawartości masła kakaowego oferuje wyjątkowe doznania smakowe, idealne dla koneserów.
🌍 Zaangażowanie: Valrhona jest certyfikowaną korporacją B, co podkreśla jej zaangażowanie w zrównoważone i sprawiedliwe praktyki.
Profil aromatyczny:
- Główny profil: Okrągły, oferujący niezrównane bogactwo na podniebieniu.
- Drobna uwaga: Prażone suszone owoce, dodające subtelnego i przyjemnego wymiaru smakowego.
Zastosowania kulinarne:
- Idealny do: kremowego i ganache, gdzie jego konsystencja i intensywność mogą naprawdę zabłysnąć.
- Polecany także do: Musów, lodów i sorbetów, zapewniający głębię czekoladowego smaku.
🔍 Wartości odżywcze (na 100g):
- Energia: 511 kcal / 2129 kJ
- Lipidy: 28,8 g (w tym nasycone: 17,3 g)
- Węglowodany: 50,0 g (w tym cukry: 47,0 g)
- Białka: 7.33g
- Komórka: 0.01mg
- Włókna: 11.20g
📋 Skład:
- Alergeny: Soja. Wyprodukowano w warsztacie wykorzystującym mleko; możliwa obecność orzechów.
- Główne składniki: ziarna kakaowe, cukier, emulgator: lecytyna SOJOWA.
Ten produkt może wymagać czasu przygotowania wynoszącego 48 godzin.
Extra Noir 53% to sygnatura Valrhony, odzwierciedlająca jej wiedzę i pasję do wysokiej jakości czekolady. Okrągły profil i nuty grillowanych suszonych owoców sprawiają, że jest niezastąpiony dla profesjonalistów i miłośników czekolady pragnących stworzyć wyjątkowe desery.
Uważaj na letnie upały: Ze względu na wysokie temperatury latem istnieje ryzyko, że czekolada stopi się podczas transportu. Zalecamy wybranie szybkiej metody dostawy i zaplanowanie natychmiastowego odbioru paczek, aby zachować jakość czekolady. Dziękuję za zrozumienie. 🍫🌞
