Waina Biała Czekolada 35% Organiczna - Fasola 3kg
Czekolada ta prezentowana jest w 3 kg torebce fasoli, idealnej dla profesjonalistów poszukujących najwyższej jakości składników do swoich kulinarnych dzieł.
🔎 Opis produktu: Valrhona przedstawia Waina, najwyższej jakości białą kuwerturę czekoladową dla profesjonalistów. Produkt ten wyróżnia się lekko beżową barwą, wyjątkową dzięki zastosowaniu jasnego cukru trzcinowego oraz profilem aromatycznym, głównie waniliowym z nutami mleka wiejskiego. Te cechy zapewniają niezwykłą sygnaturę smakową.
🍴 Zastosowania kulinarne: Ta czekolada szczególnie nadaje się do sporządzania kremowych musów, wzbogacając konsystencję i smak Twoich przetworów. Jego wszechstronność pozwala również na zastosowanie go w różnych innych zastosowaniach, takich jak formowanie, tworzenie batoników, kremów i ganache, a także w lodach i sorbetach, zapewniając swobodę twórczą szefom kuchni i rzemieślnikom.
- 🏷️ Certyfikaty :
- 🍃 Produkt pochodzący z upraw ekologicznych
- 🤝 Certyfikat Fairtrade/Max Havelaar
- 🌍 Certyfikowana korporacja B
- 🎨 Profil aromatyczny :
- Główny profil: Wanilia
- Drobna uwaga: mleko z farmy
- 🍴 Zastosowania :
- Optymalny: Pianki
- Polecane: Formowanie, batoniki, kremy i ganache, lody i sorbety
- 📊 Wartości odżywcze (na 100g):
- Energia: 597 kcal / 2483 kJ
- Lipidy ogółem: 41,7 g, w tym nasycone: 24,9 g
- Węglowodany ogółem: 50,2g, w tym cukry: 49,7g
- Białko: 5,15 g
- Sel: 0,22 mg
- Błonnik pokarmowy: 0,02g
- 🌾 Skład :
- 🚫 Alergeny: Mleko, możliwa obecność glutenu, orzechy, soja.
- Składniki: cukier trzcinowy*, tłuszcz kakaowy*, MLEKO pełne w proszku*, emulgator: lecytyna słonecznikowa*, wanilia*.
- *Produkt z upraw ekologicznych.
- 🎨 Aromatyczna Paleta :
- Subtelne nuty mleka wiejskiego wzmocnione wanilią Bourbon wzbogacą Twoje wykwintne kreacje.
Ten produkt może wymagać czasu przygotowania wynoszącego 48 godzin
Ta elegancka biała czekolada Waina 35% jest idealna dla szefów kuchni i rzemieślników poszukujących delikatnych smaków i wysokiej jakości składników, szanujących środowisko i zrównoważony rozwój.
Uważaj na letnie upały: Ze względu na wysokie temperatury latem istnieje ryzyko, że czekolada stopi się podczas transportu. Zalecamy wybranie szybkiej metody dostawy i zaplanowanie natychmiastowego odbioru paczek, aby zachować jakość czekolady. Dziękuję za zrozumienie. 🍫🌞
