Barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach biały – 1 kg (E170)
Profesjonalny barwnik do tłuszczów – specjalny do czekolady, cukiernictwa, wyrobów cukierniczych
Ten liporozpuszczalny biały barwnik spożywczy w opakowaniu 1 kg jest specjalnie zaprojektowany, aby spełnić wymagania profesjonalistów z cukiernictwa, czekoladnictwa oraz rzemieślniczej lub przemysłowej konfekcji cukierniczej. Składa się z węglanu wapnia (E170), gwarantując czystą, jednolitą i stabilną biel we wszystkich tłustych przygotowaniach.
Dzięki rozpuszczalności w tłuszczach doskonale integruje się z masłem kakaowym, bogatymi kremami, ganache, pastami do smarowania lub polewami zawierającymi tłuszcze. Ten barwnik jest szczególnie odpowiedni dla profesjonalistów poszukujących precyzyjnego, powtarzalnego i kontrolowanego efektu, nawet na dużą skalę.
✅ Zalety dla profesjonalistów
-
Wysoka czystość : intensywna biel i naturalne krycie
-
Optymalna kompatybilność z tłuszczami (czekolada, masło, śmietana itp.)
-
Ekonomiczne opakowanie 1 kg : odpowiednie do regularnej lub intensywnej produkcji
-
Łatwy do dozowania i włączania dla perfekcyjnej kontroli końcowego efektu
-
Wszechstronność : użycie w mieszankach lub do dekoracji powierzchni
📌 Cechy techniczne
-
Ingrédient actif : Carbonate de calcium – E170
-
Poids net : 1 kg
-
Type de colorant : Liposoluble (non hydrosoluble)
-
Couleur : Blanc
-
Dosage maximal : 10 g/kg
-
Conservation : À température ambiante, à l’abri de l’humidité et de la lumière
Idealne do:
-
Czekoladnicy poszukujący czystego białego barwnika do masła kakaowego i czekoladek formowanych
-
Cukiernicy chcący ujednolicić odcień kremów maślanych lub ganache
-
Rzemieślnicy cake designu dla czystych i kryjących wykończeń
-
Laboratoria spożywcze i zakłady produkcyjne wymagające stałej jakości
Zamów już teraz ten liporozpuszczalny biały barwnik 1 kg i zapewnij swoim kreacjom nienaganny wygląd, dostosowany do standardów wysokiej cukiernictwa.
Produkty powiązane
