Barwnik na bazie masła kakaowego Zielone Jabłko – Chocolart Pavoni – 200 g
Barwnik Zielone Jabłko Pavoni, z linii Chocolart, to barwnik gotowy do użycia na bazie barwionego masła kakaowego. Ten produkt profesjonalny jest przeznaczony do bezpośredniego użycia po roztopieniu. Idealny do barwienia czekolad podczas formowania, oblewania, natryskiwania lub dekoracji powierzchni, bez dodatku tłuszczów.
Produkt profesjonalny gotowy do roztopienia
W przeciwieństwie do liporozpuszczalnych barwników w proszku, ten barwnik na bazie masła kakaowego jest już odmierzoną i jednorodną mieszanką. Wystarczy go delikatnie roztopić (30–35°C), aby użyć bezpośrednio. Gwarantuje jednolite, wyraźne i trwałe zabarwienie, nawet na temperowanej czekoladzie.
Charakterystyka produktu :
-
Typ : Barwnik gotowy do użycia na bazie masła kakaowego
-
Kolor : Zielone Jabłko
-
Waga netto : 200 g
-
Składniki : Masło kakaowe, barwniki E104, E133
-
Zastosowanie : Czekolada (masywna, dekor, formowanie, aerograf)
-
Pochodzenie: Włochy
-
Marka: Pavoni – Chocolart
Wartości odżywcze (na 100 g) :
-
Energia: 3330 kJ / 765 kcal
-
Tłuszcze: 90 g
-
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 54 g
-
-
Węglowodany: 0 g
-
w tym cukry: 0 g
-
-
Białko: 0 g
-
Sól: 0 g
Instrukcja obsługi :
-
Delikatnie rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce w temperaturze 30–35°C.
-
Stosować w formie natrysku, formowania, zanurzania lub dekoracji pędzlem.
-
Dobrze zamknąć i przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze 20 do 25°C, z dala od światła.
Ważne informacje:
-
Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.
-
E104: może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i uwagę u dzieci.
-
Tylko do użytku profesjonalnego.
-
Nie połykać w stanie niezmienionym. Tylko do użytku zewnętrznego.
Dlaczego wybrać barwnik Chocolart Zielone Jabłko Pavoni?
✔ Formuła gotowa do użycia (nie wymaga dodawania masła kakaowego)
✔ Kolor żywy, jednolity i trwały
✔ Idealny do wszystkich technik koloryzacji czekolady
✔ Polecane przez profesjonalistów z branży czekolady i cukiernictwa
