Valrhona Inspiration - wariant Piekarniczy/Cukierniczy
Pałeczki Petits Pains Inspiration Framboise
Pałeczki piekarnicze Inspiration Framboise. Odporne na pieczenie w piekarniku.
Pałeczki Petits Pains Inspiration Framboise Valrhona: wersja piekarnicza polewy owocowej Framboise, zaprojektowana tak, by wytrzymać pieczenie w piekarniku. Można je wkładać do ciasta francuskiego jak klasyczne pałeczki czekoladowe, pozwalają tworzyć rogaliki czekoladowe z malinami, owocowe babki i nadziewane brioszki. Intensywny różowy kolor i naturalny smak malin zachowują się po upieczeniu.
Charakterystyka
Inspiration Framboise
Typ
Format wariantu kulinarnego
100%
Naturalny
Bez barwników i aromatów
5Idealne połączenia
Bazy cukiernicze i do wyrobów cukierniczych, które podkreślają ten wariant Inspiration.
ciasto do wyrobów cukierniczych
brioszka
babka
odświeżony pain au chocolat
6Partnerzy tego wariantu
Produkty Valrhona, które doskonale uzupełniają ten produkt w Twoich wypiekach.
7Przepis autorski
Kreatywny pomysł na podkreślenie tego produktu.
Rogaliki czekoladowe z malinami
InspirationCiasto francuskie do wyrobów cukierniczych z masłem, 2 pałeczki Inspiration Framboise na sztukę, glazura jajeczna. Polewa odporna na pieczenie w piekarniku, zachowuje różowy kolor i owocowy smak.
Pełna karta techniczna
| Marka | Valrhona (Francja, Tain-l'Hermitage) |
| Linia | Inspiration - warianty kulinarne |
| Typ | Produkt pochodny Inspiration Framboise |
| Naturalny | Bez barwników i sztucznych aromatów |
| Format | 1,6 kg |
| Przechowywanie | 16 do 18°C, w miejscu chronionym przed światłem i wilgocią |
| Alergeny | Może zawierać: orzechy, soję, gluten, mleko. |
| Wyprodukowano w | Francja (Tain-l'Hermitage, Drôme) |
Najczęściej zadawane pytania
Czym jest wariant Inspiration Framboise?
Valrhona oferuje swoją polewę owocową Inspiration Framboise w kilku specjalnych formatach: pałeczki do piekarni, croustibilles i perles craquantes do cukiernictwa. Wszystkie zachowują naturalny intensywny różowy kolor i smak malin, bez barwników i aromatów.
Jak używać pałeczek Petits Pains framboise?
Jak klasyczne pałeczki czekoladowe w piekarni: włóż 2 pałeczki do ciasta francuskiego na rogaliki, aby zrobić rogaliki z malinami, lub dodaj je do babki, brioche z nadzieniem lub bułki mlecznej. Wytrzymują pieczenie bez utraty koloru i smaku.
Jaka jest różnica między Croustibilles a Perles Craquantes?
Croustibilles to większe kulki z prażonych zbóż, idealne jako wkład do deserów lub dekoracja. Perles Craquantes są mniejsze, o eksplodującej teksturze w ustach, doskonałe jako posypka lub dodatek do musów dla kontrastu tekstury.
Jak przechowywać te warianty?
Przechowywać w temperaturze 16-18°C, z dala od światła i wilgoci, w zamkniętym opakowaniu po otwarciu. Warianty na bazie prażonych zbóż szczególnie nie lubią wilgoci, która zmiękcza chrupkość.
Aby dowiedzieć się więcej
Odkryj kolekcję Valrhona, czekolady i praliny, formy Silikomart na Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
