Rainbow Dust - ProGel
Barwnik w żelu 25 g - Green Leaf / Zielony - ProGel
Skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu w odcieniu Green Leaf, tubka 25 g
ProGel Green Leaf przywodzi na myśl wiosenny liść dębu — klasyczną naturalną zieleń. Ten skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu o pojemności 25 g został stworzony z myślą o profesjonalnych cukiernikach i wymagających miłośnikach cake designu. Szczególnie chętnie wybierany do tortów weselnych w stylu rustykalnym i ogrodowym oraz ciasteczek z royal icingiem w kształcie liści lub roślinnych wieńców, zapewnia stabilny i intensywny kolor już po dodaniu kilku odrobin pobranych wykałaczką.
Charakterystyczna zaleta ProGel: to uniwersalny barwnik do baz wodnych i tłuszczowych. Sprawdza się zarówno w bazach wodnych (royal icing, lukry na bazie wody, syropy, bezy, makaroniki), jak i tłuszczowych (buttercream, ganache, temperowana czekolada, masa cukiernicza, pasta cukrowa). Jedna tubka wystarcza do całej gamy zastosowań cukierniczych, podczas gdy inne barwniki wymagają dwóch oddzielnych serii w zależności od użytej bazy. Skoncentrowany format 25 g wystarcza na 30–50 przygotowywanych mas, zależnie od pożądanej intensywności.
Charakterystyka
25 g
Format
1–8 odrobin
Dozowanie / 250 g
Woda i tłuszcz
Wszechstronność
Tabela dozowania ProGel Green Leaf
Odcień można modyfikować zależnie od dozowania, nie tracąc jego charakteru. Żel dozuje się końcówką wykałaczki, co zapewnia precyzyjną kontrolę. Ten odcień należy do serii ProGel Rainbow Dust, która obejmuje łącznie 38 odcieni.
| Lekkie dozowanie | 1 odrobina z wykałaczki / 250 g |
| Standardowe dozowanie | 2–3 odrobiny / 250 g |
| Intensywne dozowanie | 5–8 odrobin / 250 g |
Zastosowania
- Torty weselne w stylu rustykalnym i ogrodowym
- Ciasteczka z royal icingiem w kształcie liści lub roślinnych wieńców
- Torty warstwowe na urodziny w stylu naturalnym i botanicznym
- Drip cakes w eleganckim stylu ogrodu botanicznego
Warto wiedzieć: Green Leaf to zrównoważona naturalna zieleń: ani zbyt jaskrawa (jak Bright Green), ani zbyt ciemna (jak Holly Racing Green). To wyjątkowo uniwersalna zieleń do rustykalnych tortów weselnych, warsztatów cake designu i profesjonalnych szkoleń. Połącz ją z odcieniami Crème i Ochre, aby stworzyć kompletną ziemistą paletę.
Pełna karta techniczna
| Marka | ProGel by Rainbow Dust (Wielka Brytania) |
| Odcień | Green Leaf |
| Pojemność | Elastyczna tubka 25 g |
| Typ | Uniwersalny, skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu |
| Wszechstronność | Bazy wodne i tłuszczowe: royal icing, lukry, buttercream, ganache, czekolada, masa cukiernicza, pasta cukrowa |
| Dozowanie | 1 odrobina z wykałaczki na 250 g dla odcienia pastelowego, do 5–8 odrobin dla ciemnego odcienia |
| Składniki | Baza żelowa na bazie substancji utrzymującej wilgoć (glicerol E422), barwniki spożywcze zgodne z europejskimi przepisami dotyczącymi dodatków (UE 1333/2008) |
| Alergeny | Nie zawiera deklarowanych głównych alergenów. Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi. Odpowiedni dla wegetarian. |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła, w temperaturze od 15 do 22°C. Po otwarciu zużyć w ciągu 18 miesięcy. Zawsze nabierać czystą wykałaczką. |
Najczęściej zadawane pytania
Na jaką okazję najlepiej wybrać odcień Green Leaf?
Do barwionej pasty cukrowej na plenerowe weselne torty piętrowe. To jedno z zastosowań, w których ten odcień szczególnie dobrze się sprawdza.
Czy żel ProGel można mieszać z roztopioną czekoladą?
Tak, ProGel został opracowany również do stosowania z temperowaną czekoladą, w przeciwieństwie do klasycznych barwników w żelu na bazie wody, które powodują krystalizację czekolady. Dodaj odrobinę żelu pod koniec temperowania, w temperaturze 28–30°C, i delikatnie wymieszaj szpatułką.
Jak uniknąć zanieczyszczenia tubki?
Do każdego pobrania zawsze używaj nowej wykałaczki i nigdy nie zanurzaj ponownie w masie wykałaczki, która była już używana. Taka zasada pozwala zachować trwałość tubki i czystość żelu.
Dowiedz się więcej
ProGel Marron · ProGel Gris · Wszystkie nasze barwniki spożywcze · Pełna seria Rainbow Dust
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
