Rainbow Dust - ProGel
Barwnik w żelu 25 g - Grey - ProGel
Barwnik spożywczy w żelu, odcień Grey, skoncentrowana tubka 25 g
ProGel Grey przywodzi na myśl gładki łupek i szare burzowe niebo. Ten skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu o pojemności 25 g został stworzony z myślą o profesjonalnych cukiernikach i wymagających pasjonatach dekorowania tortów. Szczególnie ceniony do minimalistycznych, współczesnych tortów weselnych oraz tortów warstwowych na urodziny w miejskim, architektonicznym stylu, zapewnia intensywny, stabilny kolor już przy zaledwie kilku dotknięciach wykałaczką.
Charakterystyczna zaleta ProGel: to uniwersalny barwnik do mas wodnych i tłustych, który sprawdza się zarówno w masach wodnych (lukier królewski, polewy wodne, syropy, bezy, makaroniki), jak i tłustych (krem maślany, ganache, czekolada temperowana, fondant cukierniczy, masa cukrowa). Jedna tubka wystarczy do całej gamy wypieków, podczas gdy inne barwniki wymagają dwóch osobnych gam w zależności od użytej masy. Skoncentrowane opakowanie 25 g wystarcza na 30-50 porcji, zależnie od oczekiwanej intensywności.
Cechy
- Format
- 25 g
- Dozowanie / 250 g
- 1 do 8 dotknięć
- Wszechstronność
- Woda & olej
Tabela dozowania ProGel Szary
Odcień można regulować ilością barwnika, nie tracąc jego charakteru. Żel dozuje się czubkiem wykałaczki, co zapewnia precyzyjną kontrolę. Ten odcień należy do gamy ProGel Rainbow Dust, która obejmuje łącznie 38 odcieni.
| Lekkie dozowanie | 1 dotknięcie czubkiem wykałaczki / 250 g |
|---|---|
| Standardowe dozowanie | 2-3 dotknięcia / 250 g |
| Intensywne dozowanie | 5-8 dotknięć / 250 g |
Zastosowania
- Minimalistyczne, nowoczesne torty weselne
- Torty warstwowe na urodziny w miejskim, architektonicznym stylu
- Ciasteczka z lukrem królewskim w stylu industrialnym lub loftowym
- Drip cakes w nowoczesnym stylu betonu architektonicznego
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | ProGel by Rainbow Dust (Wielka Brytania) |
|---|---|
| Odcień | Szary |
| Pojemność | Miękka tubka 25 g |
| Rodzaj | Uniwersalny skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu |
| Wszechstronność | Masy wodne i tłuste: lukier królewski, polewy, krem maślany, ganache, czekolada, fondant, masa cukrowa |
| Dozowanie | 1 dotknięcie czubkiem wykałaczki na 250 g dla pastelowego odcienia, do 5-8 dotknięć dla ciemnego odcienia |
| Składniki | Baza żelowa z substancją utrzymującą wilgoć (glicerol E422), barwniki spożywcze zgodne z europejskimi przepisami dotyczącymi dodatków (UE 1333/2008) |
| Alergeny | Nie zawiera zadeklarowanych głównych alergenów. Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi. Odpowiedni dla osób na diecie wegetariańskiej. |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła, w temperaturze od 15 do 22 °C. Po otwarciu zużyć w ciągu 18 miesięcy. Zawsze nabierać czystą wykałaczką. |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Na jaką okazję warto wybrać odcień Szary?
Babeczki na wydarzenia korporacyjne lub premierę produktu. To jedno z zastosowań, w których ten odcień szczególnie się wyróżnia.
Jakie dozowanie na 250 g masy?
Do uzyskania pastelowych odcieni: 1 czubek wykałaczki. Do uzyskania żywych odcieni: 2–3 czubki. Do uzyskania ciemnych odcieni: 5–8 czubków. Zawsze zacznij od mniejszej ilości i stopniowo ją zwiększaj. Łatwiej pogłębić kolor niż go rozjaśnić.
Ile porcji można zabarwić jedną tubką?
Jedna tubka ProGel 25 g wystarcza na około 30–50 porcji po 250 g, zależnie od pożądanej intensywności. To najbardziej ekonomiczny format do regularnej produkcji cukierniczej.
Dodatkowe materiały
ProGel Marron · ProGel Navy Blue · Wszystkie nasze barwniki spożywcze · Pełna gama Rainbow Dust
Zobacz także
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
