Barwnik w żelu 25g - Zielony liść / Vert - ProGel

ProGel

Barwnik w żelu 25g - Green Leaf / Zielony - ProGel

Barwnik spożywczy w żelu, odcień Green Leaf, skoncentrowana butelka 25g

ProGel Green Leaf przypomina liść dębu wiosną, klasyczną naturalną zieleń. Ten skoncentrowany żelowy barwnik spożywczy w formacie 25 g jest przeznaczony dla profesjonalnych cukierników i wymagających pasjonatów cake designu. Szczególnie ceniony do tortów weselnych o tematyce rustykalnej i ogrodowej oraz ciasteczek z lukrem królewskim w kształcie liścia lub roślinnej korony, oferuje stabilny i intensywny odcień przy zaledwie kilku kroplach wykałaczki.

Główna zaleta ProGel: to barwnik uniwersalny na bazie wody i oleju, działa równie dobrze na bazach wodnych (lukier królewski, polewy wodne, syropy, bezy, makaroniki) jak i na bazach tłuszczowych (krem maślany, ganache, temperowana czekolada, fondant cukierniczy, masa cukrowa). Jeden tubka na całą gamę cukierniczą, podczas gdy barwniki Colour Mill wymagają 2 oddzielnych gam (lipofilna + hydrofilna). Koncentrat 25 g, który wystarcza na 30 do 50 przygotowań w zależności od intensywności.

Green Leaf: 3 odcienie w zależności od dawkowania

Odcień subtelnie się zmienia w zależności od dawkowania, nie tracąc swojej tożsamości. Żel ProGel dozujemy kroplą wykałaczki dla precyzyjnej kontroli.

Kreatywne pomysły z Green Leaf

5 charakterystycznych zastosowań, gdzie ten odcień robi różnicę:

• • Torty weselne w stylu rustykalnym i ogrodowym
• • Ciasteczka z lukrem królewskim w kształcie liścia lub roślinnej korony
• • Torty warstwowe na urodziny w temacie natury i botaniki
• • Torty z polewą drip w stylu ogrodu botanicznego
• • Barwione masy cukrowe do dekoracji weselnych na zewnątrz

Cechy

• • Marka : ProGel by Rainbow Dust (Wielka Brytania)
• • Typ : Koncentrat barwnika spożywczego w żelu uniwersalny
• • Odcień : Green Leaf
• • Opakowanie : Miękka tubka 25g
• • Wszechstronność: bazy wodne I tłuszczowe (royal icing, polewy, buttercream, ganache, czekolada, fondant, masa cukrowa)
• • Dozowanie: 1 do 3 szczypt wykałaczki na 250 g masy
• • Format: elastyczna tubka z precyzyjnym otworem do dozowania żelu

Instrukcja użycia

1. Pobieranie: zanurz czubek czystej wykałaczki w żelu ProGel i pobierz odrobinę. Koncentrat żelowy nie jest dozowany kroplami, lecz szczyptami.
2. Początkowe dozowanie: nałóż 1 szczyptę wykałaczki na 250 g masy dla pastelowych odcieni, 2 do 3 szczypt dla jaskrawych kolorów, 5 do 8 szczypt dla ciemnych i nasyconych odcieni.
3. Włączanie: energicznie wymieszaj szpatułką lub mikserem przez 60 sekund, aby równomiernie rozprowadzić żel. Konsystencja żelu ułatwia integrację bez grudek.
4. Odpoczynek i stabilizacja: przykryj bezpośrednio i pozostaw na 15 do 30 minut. Odcień rozwija się i w pełni ujawnia podczas odpoczynku.
5. Dopasowanie: jeśli odcień jest zbyt jasny, dodaj 1 do 2 dodatkowych szczypt i wymieszaj ponownie. Zawsze używaj czystej wykałaczki, aby zachować żel w tubce.

Składniki i zgodność

Skład: baza żelowa nawilżająca (gliceryna E422), barwniki spożywcze zgodne z europejskimi przepisami dotyczącymi dodatków (UE 1333/2008).

Alergeny: brak zgłoszonych głównych alergenów. Bez glutenu, bez laktozy, bez jaj, bez orzeszków ziemnych, bez soi. Odpowiedni dla diet wegetariańskich.

Przechowywanie

• • Przechowywać tubkę zamkniętą w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła.
• • Idealna temperatura przechowywania: między 15 a 22°C.
• • Zawsze używaj czystego wykałaczki do pobierania żelu: to przedłuża żywotność tubki.
• • Po otwarciu używać w ciągu 18 miesięcy, aby zachować maksymalną intensywność pigmentów.
• • Okres przydatności: patrz DLUO na tubce.

Wskazówka Patissland - Green Leaf

Green Leaf to zrównoważona zieleń natury: ani zbyt jaskrawa (jak Bright Green), ani zbyt ciemna (jak Holly Racing Green). To wszechstronna zieleń idealna do rustykalnych tortów weselnych, warsztatów cake design, szkoleń zawodowych. Połącz z Crème i Ochre, aby uzyskać kompletną paletę ziemistych kolorów.

Najczęściej zadawane pytania

Aby pójść dalej

Uzupełnij swoją paletę barwników Patissland:

• • Aby rozszerzyć swoją paletę ProGel, uzupełnij ją o ProGel 25g - Pomarańczowy do wielokolorowych przygotowań.
• • Do kontrastowych przygotowań dodaj także ProGel 25g - Różowy do swojego zapasu.
• • A dla maksymalnej intensywności przy dużych zamówieniach, rozważ także ProGel 25g - Żółty.
• • Dla koloryzacji specjalnie zoptymalizowanej według rodzaju przygotowania, odkryj także naszą serię Colour Mill (60 odcieni rozpuszczalnych w tłuszczach + 27 rozpuszczalnych w wodzie).