Pręt wkładkowy "Rurka" ze stali nierdzewnej do wyrobów cukierniczych – Mallard Ferrière
Niezbędna innowacja dla pustych wyrobów cukierniczych o nowoczesnym i wyrafinowanym wzornictwie.
Zaprojketowany w warsztatach Mallard Ferrière w regionie paryskim, ten pręt wkładkowy ze stali nierdzewnej (Numer katalogowy: 10634) to techniczny dodatek, który odmienia sposób przygotowywania Twoich wyrobów cukierniczych. Umieszczony w centrum formy, pozwala uzyskać pustą i smakowitą masę, gotową na przyjęcie Twoich najbardziej kreatywnych nadzień.
Dlaczego warto używać rurki ze stali nierdzewnej Mallard Ferrière?
Ten element do pieczenia został specjalnie zaprojektowany, aby zapewnić idealną centralną pustkę bez zapadania się ciasta.
-
Kontrola pustki: Podtrzymując ciasto francuskie lub drożdżowe podczas pieczenia, pręt zapobiega zamknięciu się środka, tworząc równą skorupkę gotową do nadziewania.
-
Nowoczesny wygląd: Umożliwia wykonanie prętów wyrobów cukierniczych o prostym i eleganckim kształcie, idealnych do wystaw cukierniczych z wyższej półki.
-
Wytwór francuski: Produkt wysokiej jakości wykonany w warsztatach Mallard Ferrière, gwarantujący trwałość i profesjonalną precyzję.
-
Pełna wszechstronność: Doskonały do słodkich nadzień (kremy, ganasze, wkładki owocowe) lub śmiałych wyrobów wytrawnych.
-
Wysoka wytrzymałość: Materiał ze stali nierdzewnej najwyższej jakości, wytrzymujący temperatury od -40°C do +230°C, odpowiedni do mrożenia i pieczenia w wysokich temperaturach.
Wskazówki dotyczące użycia i współdziałania
-
Zwycięska para: Dla optymalnego efektu, pręt używa się razem z Formą do prętów wyrobów cukierniczych (Nr kat.: 10631). Umieszcza się go dokładnie w środku ciasta położonego w formie.
-
Wyjmowanie z formy: Dzięki gładkiemu wykończeniu pręt łatwo się usuwa po upieczeniu, pozostawiając czysty tunel do precyzyjnego nakładania nadzienia.
-
Profesjonalna pielęgnacja: Łatwy i szybki w czyszczeniu, pręt jest odporny na mycie w zmywarce lub można go myć w ciepłej wodzie z mydłem.
