Mallard Ferrière – aromat spożywczy
Aromat pistacjowy – 125 ml
Skoncentrowany aromat pistacjowy, słodka nuta do kremów, makaroników i ganache.
Aromat spożywczy pistacjowy Mallard Ferrière w butelce o pojemności 125 ml. Nadaje kremom, makaronikom, ganache i mrożonym deserom pistacjową nutę, zachowując swoje właściwości podczas pieczenia.
Charakterystyka
125 ml
Pojemność
Kilka kropli
Zalecane dozowanie
Na ciepło i zimno
Zastosowanie
Wskazówki dotyczące zastosowania
- Kremy cukiernicze i kremy pistacjowe
- Makaroniki i ganache
- Lody i sorbety
- Desery warstwowe i layer cakes
Warto wiedzieć: dostawca nie wyszczególnił składu w tej karcie produktu: pełną listę składników można znaleźć na etykiecie butelki.
Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła i ciepła.
Skoncentrowany aromat przeznaczony do produkcji środków spożywczych; nie spożywać w czystej postaci ani bezpośrednio.
Często zadawane pytania
Jak dozować aromat do pistacjowego kremu cukierniczego?
Dostawca nie podaje dokładnej wartości procentowej dla tego formatu: zazwyczaj wystarczy jedna kropla na 1 kg masy, a dozowanie można dostosować do smaku.
Czy można łączyć go z pastą pistacjową?
Tak, wzmacnia smak pasty pistacjowej, nie zmieniając jej konsystencji ani koloru.
Czy zachowuje właściwości podczas pieczenia biszkoptu lub ciasta?
Tak, zachowuje swój profil aromatyczny podczas pieczenia w piekarniku.
Dowiedz się więcej
Odkryj wszystkie nasze aromaty spożywcze · Zobacz nasze szpatułki do mieszania kremów i ganache.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
