Mallard Ferrière - Aromat spożywczy
Aromat waty cukrowej - 125 ml
Skoncentrowany aromat waty cukrowej, słodka i apetyczna nuta do kremów oraz wyrobów cukierniczych.
Aromat spożywczy waty cukrowej Mallard Ferrière w butelce o pojemności 125 ml. Nadaje słodki i apetyczny smak kremom, cukierkom, czekoladom, ganache, makaronikom, lodom i sorbetom.
Charakterystyka
125 ml
Format
0,3 do 0,8%
Zalecane dozowanie
Na ciepło i zimno
Zastosowanie
Wskazówki dotyczące stosowania
- Smakowa bita śmietana i kremy
- Cukierki i wyroby cukiernicze
- Ganache i makaroniki
- Lody i desery na urodziny oraz rodzinne uroczystości
Warto wiedzieć: substancje aromatyzujące, preparaty aromatyzujące, monopropylenowy glikol (E1520).
Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed światłem i ciepłem.
Skoncentrowany aromat przeznaczony do produkcji środków spożywczych; nie spożywać w postaci nierozcieńczonej ani bezpośrednio.
Najczęściej zadawane pytania
Jakie dozowanie zastosować do bitej śmietany o smaku waty cukrowej?
Zalecane dozowanie wynosi od 0,3% do 0,8% masy przygotowywanej mieszanki; zacznij od mniejszej ilości i dostosuj ją do pożądanej intensywności.
Czy nadaje się do deserów na torty dziecięce lub rodzinne uroczystości?
Tak, jego słodka nuta i dobre zachowanie podczas pieczenia sprawiają, że aromat nadaje się do kremów i polew do uroczystych tortów.
Czy można łączyć go z barwnikami spożywczymi?
Tak, łatwo łączy się z barwnikami, pozwalając uzyskać pastelowe odcienie pasujące do smaku waty cukrowej.
Dowiedz się więcej
Odkryj wszystkie nasze aromaty spożywcze · Zobacz nasze szpatułki do wygładzania kremów i polew.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
