Noisettes Blanchies Entières Levant - 1Kg
Noisettes Blanchies Entières Levant - 1Kg

Całe bielone orzechy laskowe Levant - 1Kg

€29,99 €25,49
/
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
  • W magazynie
-10%

Wysyłka 24/48h

Gwarancja Jakości

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.

Całe blanszowane orzechy laskowe Levant, opakowanie 1 kg

Cały blanszowany orzech laskowy o kalibrze 12/14 mm (Corylus avellana), obrany ze skórki dla uzyskania jednolitego jasnego koloru i chrupiącej tekstury. Pochodzenie: Turcja lub Gruzja, zależnie od dostaw. Pakowany w worek 1 kg.

Charakterystyka

  • Forma: cały blanszowany orzech laskowy, bez skórki
  • Kaliber: 12/14 mm
  • Pochodzenie: Turcja lub Gruzja, zależnie od dostępności
  • Opakowanie: worek 1 kg
  • Skład: 100% orzechów laskowych, bez dodatku soli i cukru

Zastosowanie w cukiernictwie

  • Prażone i posiekane jako dodatek do musów, deserów typu entremets oraz domowych kremów orzechowych
  • W całości jako dekoracja puszystych ciast lub tabliczek czekolady
  • Zmielone na proszek do finansjerów, dacquoise lub praliné z orzechów laskowych
  • Posiekane jako posypka do tart oraz deserów słodko-słonych

Warto wiedzieć

Przechowywanie: po otwarciu przechowywać w szczelnym pojemniku, z dala od światła i ciepła.
Alergen: orzechy (laskowe). W zależności od miejsca pakowania produkt może zawierać śladowe ilości innych orzechów.

Najczęściej zadawane pytania

Czy te orzechy laskowe są już prażone?

Nie, są naturalne. Aby wydobyć ich aromat, praż je przez 10–12 minut w temperaturze 160°C przed użyciem do praliné lub przygotowaniem proszku.

Jaka jest różnica między orzechami blanszowanymi a nieblanszowanymi?

Blanszowanie usuwa brązową skórkę, dzięki czemu proszek lub praliné mają jednolity jasny kolor, a także eliminuje lekką gorycz skórki.

Czy opakowanie 1 kg nadaje się do okazjonalnego użytku?

To opakowanie jest przeznaczone przede wszystkim do regularnego użytku w pracowni. Przy szczelnym przechowywaniu produkt zachowuje dobrą jakość przez kilka miesięcy.

Zobacz także kolekcję orzechów laskowych oraz gamę Bedouin.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr