Sosa - Dekoracje jadalne
Krystalizowane kwiaty fiołka 1 mm - 3 kg
Profesjonalne opakowanie zbiorcze do pracowni o dużej produkcji, chrupiąca i sucha tekstura.
To 3-kilogramowe opakowanie zbiorcze krystalizowanych kwiatów fiołka o wielkości 1 mm marki Sosa Ingredients odpowiada potrzebom pracowni o dużej produkcji i regularnych zamówień. Kwiaty o intensywnym, naturalnym fioletowym kolorze są delikatnie otoczone kryształkami cukru, dzięki czemu zachowują kształt, barwę i chrupkość nawet w dużych ilościach.
Specyfikacje techniczne
3 kg
Format
Wiadro profesjonalne
1 mm
Granulacja
Chrupiąca i sucha tekstura
Fioletowy
Kolor
Naturalny, z niebieskawymi refleksami
Zalecane zastosowania
- Dekoracja na większą skalę do entremets, tart, cupcakes i tortów weselnych
- Wykończenie klasy premium do rzemieślniczej produkcji czekolady
- Element dekoracyjny do bezalkoholowych napojów świątecznych lub luksusowych wyrobów cukierniczych
- Dodatek do mieszanek krystalizowanych kwiatów, tworzących efektowne kompozycje
Wskazówka Patissland
Wskazówka dotycząca dozowania: wielkość 1 mm umożliwia precyzyjne dozowanie, idealne do dekoracji wykonywanych w szybkim tempie; produkt jest nierozpuszczalny, dzięki czemu dekoracja pozostaje trwała i sucha.
Pełna karta techniczna
| Skład | Cukier (96%), naturalne kwiaty (2%), substancja zagęszczająca: guma arabska (E414) (mniej niż 2%), barwniki: kwas karminowy (E120), indygotyna (E132), aromat. |
| Opakowanie | Profesjonalne wiadro 3 kg. |
| Rozpuszczalność | Nierozpuszczalny, idealny do suchych dekoracji. |
| Przechowywanie | Przechowywać w suchym, umiarkowanie ciepłym miejscu, z dala od bezpośredniego światła; szczelnie zamykać po każdym użyciu. |
Często zadawane pytania
Czy opakowanie 3 kg nadaje się do regularnej, cotygodniowej produkcji?
Tak, to jego główne przeznaczenie: zapewnia ciągłą dostępność składnika i niższy koszt za kilogram dla pracowni i firm cateringowych o dużej wydajności.
Czy produkt zachowuje trwałość przy wilgotności panującej w profesjonalnej kuchni?
Produkt jest nierozpuszczalny, dzięki czemu nadaje się do suchych dekoracji; po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć wiadro, aby zachować chrupkość.
Czy do jednego wyrobu lub na próbę i tak trzeba kupić opakowanie 3 kg?
Nie, do okazjonalnego użytku lepiej nadaje się opakowanie 500 g; 3 kg przeznaczono do produkcji seryjnej.
Zobacz również
Odkryj kolekcję Dekoracji jadalnych i markę Sosa. W mniejszym opakowaniu znajdziesz krystalizowane kwiaty fiołka 500 g. Aby skoordynować dekoracje kwiatowe w produkcji, zobacz krystalizowane kwiaty róży 3 kg, w tym samym opakowaniu zbiorczym.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
