Perły Kruche Inspiracja Malinowa 1kg

Dodaj kolor, chrupkość i intensywny owocowy smak swoim deserom z perełki malinowe Valrhona Inspiration Framboise. Te chrupiące perełki malinowe łączą w sobie chrupiące wnętrze zbożowe z owocową powłoką malinową, pochodzącą z linii Valrhona Inspiration.

Ich kwaskowaty smak, naturalny różowy kolor i chrupiąca tekstura czynią je idealna dekoracja do deserów, tart, verrine, babeczek, lodów, musów i desery cukiernicze profesjonalne.

W przeciwieństwie do zwykłych słodkich dekoracji, te chrupiące perełki malinowe zapewniają zarówno eleganckie wykończenie, prawdziwy owocowy smak, jak i kontrast tekstury w ustach.

• Intensywny owocowy smak: powłoka na bazie proszku malinowego.
• Chrupiąca tekstura: wnętrze z chrupiących płatków zbożowych.
• Profesjonalne wykończenie: regularny kształt, różowy kolor i nowoczesny wygląd.
• Bez sztucznych aromatów i barwników: naturalny kolor i owocowy smak.

Perełki malinowe do cukiernictwa stosuje się jako dekorację wykończeniową lub jako smakowity dodatek, który doda chrupkości Twoim kreacjom.

• Desery malinowe, waniliowe lub czekoladowe
• Tarty z czerwonymi owocami
• Babeczki, torty warstwowe i ciasta urodzinowe
• Słodkie verrine i desery na talerzu
• Musy czekoladowe, kremy i ganache ubite na pianę
• Lody, rolady, makaroniki, ptysie i ciasteczka

Aby zachować ich chrupkość, dodaj perełki w ostatniej chwili, tuż przed podaniem lub po wykończeniu deseru.

Perły malinowe Valrhona doskonale komponują się z delikatnymi smakami, czekoladowe lub owocowe.

• Czekolada gorzka, biała lub mleczna
• Dulcey, wanilia, pistacja lub migdał
• Cytryna, owoce leśne, orzech laskowy lub praliné
• Ganache, mus, bita śmietana lub lody

Mogą być również łączone z chrupiącymi perłami czekoladowymi aby stworzyć bardziej wyrafinowany kontrast wizualny i smakowy.

Te chrupiące perły Inspiration Framboise Valrhona dostępne są w opakowanie 1 kg, idealne dla cukierników, kateringów, restauratorów, laboratoria produkcyjne lub wymagający pasjonaci.

To opakowanie pozwala na regularne użycie do dekoracji wielu deserów przy zachowaniu doskonałej wydajności.

Przechowuj perły malinowe w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w temperaturze między 16°C a 18°C, przechowywać z dala od wilgoci, ciepła i światła.

Latem powłoka na bazie masła kakaowego może lekko się rozpuścić. Zalecamy szybką dostawę i natychmiastowe odebranie przesyłki, aby zachować błyszczący wygląd i jakość pereł.

Ten produkt może wymagać czasu przygotowania logistycznego do 48 godzin przed wysyłką.

Składniki: cukier, masło kakaowe, chrupiące płatki zbożowe (mąka z pszenicy, cukier, słód z pszenicy, skrobia z pszenica, proszek do pieczenia, sól, masło kakaowe, naturalny aromat), proszek z maliny, emulgator: lecytyna z soi.

Alergeny: zawiera gluten i soję. Możliwe śladowe ilości mleka i orzechów.