Valrhona Inspiration - wariant do piekarni/cukiernictwa
Chrupiące perełki Inspiration Framboise
Chrupiące perełki Inspiration Framboise. Intensywnie różowa dekoracja, która urozmaici owocowe desery.
Chrupiące perełki Inspiration Framboise Valrhona: ekspandowane perełki zbożowe w owocowej kuwerturze Framboise. Chrupiąca eksplozja tekstur w ustach i naturalny, intensywnie różowy kolor. Praktyczne opakowanie 1 kg do pracowni. Idealna dekoracja do owocowych deserów, lodów i deserów w szklankach; można też dodać je do musów, by uzyskać kontrast tekstur.
Cechy
- Rodzaj
- Inspiration Framboise
- Format do zastosowań kulinarnych
- Naturalny
- 100%
- Bez barwników i aromatów
Idealne połączenia
Bazy cukiernicze i piekarnicze, które podkreślą walory tego wariantu Inspiration.
Produkty uzupełniające ten wariant
Produkty Valrhona, które doskonale uzupełnią ten produkt w Twoich kreacjach.
Przepis firmowy
Kreatywny pomysł na wyeksponowanie tego produktu.
Desery w szklankach z malinowymi perełkami
InspirationWarstwowy deser w szklance: mus z białej czekolady Ivoire, ubity ganache malinowy i chrupiące perełki Inspiration Framboise na wykończenie. Eksplozja tekstur w ustach, idealny na bufet lub przyjęcie.
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Valrhona (Francja, Tain-l'Hermitage) |
|---|---|
| Linia | Inspiration - warianty kulinarne |
| Rodzaj | Produkt z linii Inspiration Framboise |
| Naturalny | Bez barwników i sztucznych aromatów |
| Format | 1 kg |
| Przechowywanie | W temperaturze od 16 do 18 °C, z dala od światła i wilgoci |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości: orzechów, soi, glutenu i mleka. |
| Wyprodukowano w | Francja (Tain-l'Hermitage, Drôme) |
Najczęściej zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czym jest ten wariant Inspiration Framboise?
Valrhona oferuje swoją owocową kuwerturę Inspiration Framboise w kilku specjalnych formatach: batonikach do piekarni, chrupiących kuleczkach zbożowych i chrupiących perełkach do cukiernictwa. Wszystkie zachowują naturalny, intensywnie różowy kolor i wyrazisty smak malin, bez barwników i aromatów.
Jak używać batoników Petits Pains Framboise?
Używaj ich tak jak klasycznych pałeczek czekoladowych w piekarni: włóż 2 pałeczki do ciasta francuskiego drożdżowego, aby przygotować pain au chocolat z malinami, albo dodaj je do babki, nadziewanej brioszki lub bułki mlecznej. Wytrzymują pieczenie w piekarniku, nie tracąc koloru ani smaku.
Czym różnią się Croustibilles od Perles Craquantes?
Croustibilles to większe kulki z ekspandowanych zbóż, idealne jako wkładka do deserów lub do dekoracji. Perles Craquantes są mniejsze i mają eksplodującą w ustach teksturę; doskonale sprawdzają się jako posypka lub dodatek do musów, zapewniając kontrast tekstur.
Jak przechowywać te warianty?
Przechowywać w temperaturze 16-18 °C, z dala od światła i wilgoci, w szczelnie zamkniętym opakowaniu po otwarciu. Warianty z dodatkiem ekspandowanych zbóż są szczególnie wrażliwe na wilgoć, która zmiękcza chrupiące składniki.
Dodatkowe informacje
Odkryj kolekcję Valrhona, czekolady i praliné, formy Silikomart w Patissland.
Więcej informacji
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
