Beurre de Cacao Chocolart - Zielony 200g

Barwnik z Zielonego Masła Kakaowego – Chocolart Pavoni – 200 g

Barwnik Chocolart Vert od Pavoni to gotowy do użycia barwnik na bazie barwionego masła kakaowego, specjalnie zaprojektowany dla profesjonalistów z branży czekoladowej i cukierniczej. Jego formuła zapewnia intensywny i jednolity kolor, który można stosować w masie, na powierzchni lub bezpośrednio w formach.

Specyfikacje techniczne :

• Typ : Barwnik gotowy do użycia (kolor masła kakaowego)

• Wsparcie : Beurre de cacao

• Kolor : Zielony

• Waga : 200 g

• Barwniki : E104, E133

• Forma : Blok lub pastylki do rozpuszczenia

• Zastosowanie : formowanie, natrysk, zanurzanie, dekoracja pędzlem

• Temperatura aplikacji : 28 °C – Nie przekraczać 45 °C

• Maksymalna dawka : 3 g na kg produktu gotowego

• Zawartość aluminium : 2,25 %

• Pochodzenie : Włochy

• Marka : Pavoni – Chocolart

Instrukcje użytkowania :

1. Rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (maks. 45 °C).

2. Temperować do 28 °C przed aplikacją.

3. Nakładać pędzlem, aerografem lub bezpośrednio do formy.

4. Dobrze zamknąć po użyciu.

5. Przechowywać w miejscu suchym, chronionym przed powietrzem i światłem, w temperaturze od 20 do 25 °C.

Wartości odżywcze na 100 g :

• Energia : 3330 kJ / 765 kcal

• Tłuszcze : 90 g

  • kwasy tłuszczowe nasycone: 54 g

• Węglowodany : 0 g

  • nie cukrów: 0 g

• Białka : 0 g

• Sól : 0 g

Ważne informacje :

• Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.

• E104 : może mieć niepożądane skutki dla aktywności i uwagi u dzieci.

• Nie połykać w takiej formie.

• Tylko do użytku profesjonalnego.

• Tylko do użytku zewnętrznego.

Dlaczego wybrać Chocolart Vert Pavoni?

✔ Gotowy do użycia: nie wymaga mieszania
✔ Intensywny, stabilny i błyszczący zielony odcień
✔ Formuła na bazie masła kakaowego dla optymalnej aplikacji
✔ Idealne do wszystkich technik barwienia czekolady