Masło kakaowe Chocolart - Noir 200g

Barwnik z masła kakaowego ciemnego – Chocolart Pavoni – 200 g

Barwnik Chocolart Noir od Pavoni to gotowy do użycia barwnik na bazie barwionego masła kakaowego z E153. Zaprojektowany do użytku profesjonalnego, umożliwia łatwą aplikację na wszystkich rodzajach przygotowań czekoladowych, na powierzchni, w masie lub w formie, dla głębokiego i jednolitego efektu.

Wykończenie w intensywnej i stabilnej czerni

Czarny barwnik jest niezbędny do tworzenia wyraźnych kontrastów, nowoczesnych dekoracji lub eleganckich efektów marmurkowych. Dzięki swojej bazie z wstępnie odmierzonym masłem kakaowym, jest natychmiast gotowy do użycia po stopieniu i temperowaniu.

Specyfikacje techniczne :

• Typ : Barwnik gotowy do użycia na bazie masła kakaowego

• Kolor : Czarny

• Waga netto : 200 g

• Składnik barwiący : E153 (węgiel roślinny)

• Zalecana dawka : Ilość wystarczająca w zależności od pożądanego efektu

• Pochodzenie : Włochy

• Marka : Pavoni – Chocolart

Instrukcja użycia:

1. Rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (maks. 45 °C)

2. Temperować do 28 °C przed aplikacją

3. Nakładać pędzlem, aerografem lub bezpośrednio do formy

4. Dokładnie zamknij pojemnik po użyciu

5. Przechowywać w miejscu chłodnym, suchym, chronionym przed światłem i powietrzem (20–25 °C)

Wartości odżywcze (na 100 g):

• Energia : 3330 kJ / 765 kcal

• Tłuszcze: 90 g

  • nie nasycone kwasy tłuszczowe: 54 g

• Węglowodany : 0 g

  • nie cukrów: 0 g

• Białka : 0 g

• Sól : 0 g

Informacje regulacyjne :

• Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka.

• Nie połykać w takiej formie.

• Tylko do użytku zewnętrznego.

• Zarezerwowane dla profesjonalistów.

Dlaczego wybrać barwnik Noir Pavoni?

✔ Rendu głęboki, intensywny i jednolity
✔ Idealne do nowoczesnych dekoracji, kontrastów, efektów marmurkowych
✔ Aplikacja bezpośrednio po odlewaniu i wyżarzaniu
✔ Idealne do formowania, natryskiwania lub zanurzania