FUNCAKES — Polewa lustrzana
Czekoladowa polewa lustrzana — 375 g
Gotowa do użycia czekoladowa polewa lustrzana zapewniająca błyszczące i apetyczne wykończenie.
Czekoladowa polewa lustrzana FUNCAKES zapewnia błyszczące, gładkie i profesjonalne wykończenie oraz zrównoważony czekoladowy smak dzięki zawartości kakao w proszku. Jest gotowa do użycia i można ją stosować na zimno, dzięki czemu pozwala efektownie wykończyć entremety, bawarskie desery i nowoczesne ciasta bez skomplikowanych etapów technicznych.
Dane techniczne
375 g
Pojemność
Jeden format
Czekolada
Smak
Odtłuszczone kakao w proszku
Na zimno
Sposób aplikacji
Szpatułką lub nożem paletowym
Zalecane zastosowania
- Polewa lustrzana do czekoladowych entremetów i deserów bawarskich
- Błyszczące czekoladowe wykończenie serników
- Ciasta owocowe i nowoczesne desery
- Wyroby cukiernicze wymagające profesjonalnego wykończenia
Sposób aplikacji: dokładnie wymieszaj przed użyciem, nałóż na całkowicie schłodzony deser, a następnie delikatnie wygładź, nie obrabiając nadmiernie powierzchni, aby zachować jej połysk.
Pełna karta techniczna
| Składniki | Cukier, syrop glukozowy, woda, odtłuszczone kakao w proszku, modyfikowana skrobia (kukurydziana), barwnik (E150), regulator kwasowości (E270), aromaty, substancja konserwująca (E202) |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości glutenu, soi, orzechów i siarczynów |
| Masa netto | 375 g |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po użyciu szczelnie zamknąć |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ta polewa ma prawdziwy czekoladowy smak?
Tak, zawiera odtłuszczone kakao w proszku, w przeciwieństwie do polew Clear i White z tej gamy, które mają neutralny smak.
Czy można ją rozjaśnić barwnikami?
Jej baza jest już zabarwiona kakao (E150); dodanie jasnego barwnika nie rozjaśni jej skutecznie. Do dowolnego personalizowania lepiej wybrać polewę White lub Clear.
Czy nadaje się do sernika?
Tak, jej błyszczące wykończenie i czekoladowy smak sprawiają, że nadaje się zarówno do serników, jak i klasycznych entremetów.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
