Masło kakaowe Chocolart - Ciemne 200g

Barwnik z czarnego masła kakaowego – Chocolart Pavoni – 200 g

Barwnik Chocolart Noir od Pavoni to gotowy do użycia barwnik na bazie masła kakaowego barwionego E153. Zaprojektowany do profesjonalnego użytku, umożliwia łatwą aplikację na wszystkich rodzajach przygotowań czekoladowych, na powierzchni, w masie lub w formie, zapewniając głębokie i jednolite wykończenie.

Intensywne i trwałe czarne wykończenie

Czarny barwnik jest niezbędny do tworzenia wyraźnych kontrastów, nowoczesnych dekoracji lub eleganckich efektów marmurkowych. Dzięki bazie z wstępnie odmierzonym masłem kakaowym, jest natychmiast gotowy do użycia po rozpuszczeniu i temperowaniu.

Charakterystyka techniczna :

• Typ : Barwnik gotowy do użycia na bazie masła kakaowego

• Kolor : Czarny

• Waga netto : 200 g

• Składnik barwiący : E153 (węgiel roślinny)

• Zalecane dawkowanie : Ilość wystarczająca w zależności od pożądanego efektu

• Pochodzenie : Włochy

• Marka : Pavoni – Chocolart

Sposób użycia:

1. Topić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce (max 45 °C)

2. Temperować w 28 °C przed aplikacją

3. Nakładać pędzlem , aerografem lub bezpośrednio do formy

4. Dokładnie zamknąć opakowanie po użyciu

5. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła i powietrza (20–25 °C)

Wartości odżywcze (na 100 g):

• Energia: 3330 kJ / 765 kcal

• Tłuszcze: 90 g

  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 54 g

• Węglowodany: 0 g

  • w tym cukry: 0 g

• Białka: 0 g

• Sól: 0 g

Informacje regulacyjne:

• Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka.

• Nie spożywać w stanie nierozcieńczonym.

• Tylko do użytku zewnętrznego.

• Przeznaczony wyłącznie dla profesjonalistów.

Dlaczego wybrać barwnik czarny Pavoni?

Efekt głęboki, intensywny i jednolity
Idealny do nowoczesnych dekoracji, kontrastów, efektów marmurkowych
Aplikacja bezpośrednio po stopieniu i temperowaniu
Idealny do formowania, natryskiwania lub zanurzania