Colorant Vert Liposoluble en Gel – 100 ml
Intensywny zielony kolor, aby podkreślić Twoje czekolady i tłuste wyroby
Le colorant liposoluble vert en gel AZULUBLE – 100 ml est spécialement conçu pour les professionnels de la chocolaterie, de la confiserie et de la pâtisserie. Grâce à sa texture fluide et à sa base liposoluble, il se mélange parfaitement avec les matières grasses comme le chocolat, le beurre de cacao ou les ganaches.
Specyfikacja techniczna
-
Pojemność : 100 ml
-
Kolor : Zielony
-
Type : Colorant liposoluble en gel
-
Applications : Chocolat, confiserie, décors pâtissiers
-
Dosage maximal autorisé : 4,5 g/kg
-
Conservation : Conserver au frais, à l’abri de la lumière
-
Środki ostrożności przy stosowaniu : Dobrze wstrząsnąć przed użyciem
Składniki
Gliceryna (E-422), olej rzepakowy, emulgatory (E-322, E-433), barwniki: *E102, E131.
*E102 może mieć negatywny wpływ na aktywność i zdolność koncentracji u dzieci.
Najważniejsze cechy produktu
-
Intensywny i jednolity zielony kolor
-
Kompatybilny ze wszystkimi rodzajami czekolady (biała, mleczna, gorzka)
-
Płynna żelowa konsystencja, łatwa do dozowania
-
Idealne do dekoracji lub formowania
-
Profesjonalny efekt gwarantowany bez zmiany smaku
Wskazówki dotyczące użytkowania
-
Dobrze wstrząsnąć przed każdym użyciem.
-
Dodać barwnik do czekolady lub rozpuszczonego tłuszczu.
-
Mieszać aż do uzyskania jednolitego koloru.
-
Nie przekraczać 4,5 g/kg preparatu.
Idealne na:
-
Czekoladowe cukierki formowane
-
Artystyczne tabliczki
-
Barwione masło kakaowe
-
Ganache, praliné i polewy
-
Malowanie aerografem (po rozcieńczeniu)
Produkty powiązane
