Mleczna czekolada Caramélia 36% - ziarna
Czekolada Caramelia to zaproszenie do rozkoszy smaków. Dzięki intensywnemu smakowi karmelu z solonym masłem i kremowej konsystencji, ta czekolada do polew jest idealna dla miłośników łagodnych i bogatych smaków.
📋 Charakterystyka:
- Smak: Karmel z solonym masłem
- Konsystencja: Kremowa
- 🚫 Alergeny: Możliwe śladowe ilości mleka i orzechów
⚖️ Waga do wyboru:
- 250 g
- 3 kg (czas przygotowania 48h)
🍪 Idealne do:
- Wypieków
- Polewa do słodyczy
- Wykwintnych czekoladowych kreacji
Poznaj Caramélia 36% od Valrhona, mleczną czekoladę do polew, która subtelnie łączy kremową mleczność z intensywnością karmelu z solonym masłem. Ta czekolada wyróżnia się bogatym profilem smakowym, który zachwyci miłośników słodyczy i hojności. Wykonana z mieszanki Grands Crus, jest doskonale zbalansowana, idealna do różnorodnych zastosowań w cukiernictwie.
Valrhona, firma z certyfikatem B Corporation, kładzie nacisk na produkcję czekolad odpowiedzialnych i etycznych. Caramélia, poza wyjątkowym smakiem, ilustruje to zaangażowanie w zrównoważoną produkcję.
Profil sensoryczny:
- Główna nuta: Bogata
- Dodatkowa nuta: Karmel z solonym masłem
Optymalne zastosowania:
- Formowanie: Idealna do tworzenia wyraźnych i błyszczących kształtów.
- Inne zalecane zastosowania: Tabliczki, musy, lody, sorbety, kremy i ganache.
Skład:
- Alergeny: Zawiera mleko. Może zawierać śladowe ilości orzechów i soi.
- Składniki: Cukier, masło kakaowe, karmel (odtłuszczone mleko, serwatka, cukier, masło, aromat), pełne mleko w proszku, ziarna kakaowca, emulgator (lecytyna słonecznikowa).
Wartości odżywcze na 100 g:
- Energia: 572 kcal (2384 kJ)
- Tłuszcze ogółem: 38,4 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 23 g)
- Węglowodany: 47,6 g (w tym cukry: 47 g)
- Białko: 8,03 g
- Sól: 0,44 g
- Błonnik pokarmowy: 2,13 g
Zalety produktu:
- Czekolada wykonana z wysokiej jakości składników.
- Idealna do różnorodnych zastosowań profesjonalnych.
- Unikalny i smaczny smak dzięki dodatku karmelu z solonym masłem.
Uwaga na letnie upały: Ze względu na wysokie temperatury latem, czekolada może się roztopić podczas transportu. Zalecamy wybór szybkiej metody dostawy oraz natychmiastowe odebranie przesyłki, aby zachować jakość czekolady. Dziękujemy za zrozumienie. 🍫🌞
🧁 Przekształć swoje desery i słodycze w nieodparte przysmaki z czekoladą Caramelia! 🥮🤎
