To puszyste ciasto pomarańczowo-migdałowe to łatwy przepis, który rozświetli zimowe podwieczorki. Mielone migdały nadają mu delikatną, rozpływającą się w ustach konsystencję, a skórka i sok z pomarańczy subtelnie aromatyzują ciasto. To idealny wybór, gdy szukasz szybkiego w przygotowaniu sezonowego deseru — udaje się bez skomplikowanych technik i smakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Jeśli chodzi o składniki, wybierz ekologiczne pomarańcze, aby móc użyć skórki bez obawy o gorycz. Możesz zastąpić część masła olejem neutralnym, aby uzyskać wyjątkowo puszysty efekt, oraz dodać płatki migdałowe dla przyjemnej chrupkości. To ciasto pomarańczowe można przechowywać przez 2–3 dni, szczelnie zapakowane, a następnego dnia staje się jeszcze bardziej wilgotne i puszyste. Podane bez dodatków, oprószone cukrem pudrem lub polane syropem pomarańczowym zamienia się w zimowy deser równie prosty, co aromatyczny — idealny na domowy podwieczorek lub lekkie zakończenie posiłku.
- Przygotowanie
- 20 minut
- Pieczenie
- 35/40 minut
- Porcje
- 8
Chcesz dowiedzieć się więcej? Przepisy, techniki i porady: nasze kompletne poradniki PDF możesz pobrać bezpłatnie.
Pobierz bezpłatne ebooki
