Patisse - Thermomètres
Thermomètre de Cuisson Digital
Sonde inox et lecture digitale, de -50°C à +300°C
Thermomètre de cuisson digital à sonde en acier inoxydable, pour surveiller avec précision la température de vos préparations : tempérage du chocolat, cuisson de sucre, prise de confiture ou cuisson de viande. Sa plage de -50°C à +300°C couvre l'essentiel des besoins en cuisine.
Caractéristiques
-50 à +300°C
Plage de mesure
Inox
Sonde
LCD
Affichage digital
Utilisation
- Insérez la sonde dans la préparation pour lire instantanément la température sur l'écran
- Vérification du tempérage du chocolat et de la cuisson du sucre
- Contrôle de la prise des confitures et gelées
- Suivi de la cuisson des viandes et autres préparations salées
À noter : nettoyez la sonde avec un chiffon humide après chaque utilisation. N'immergez jamais le boîtier dans l'eau pour préserver l'électronique.
Fiche technique complète
| Marque | Patisse |
| Plage de température | -50°C à +300°C |
| Sonde | Acier inoxydable |
| Affichage | Écran LCD digital |
| Entretien | Chiffon humide, ne pas immerger le boîtier |
Questions fréquentes
Ce thermomètre convient-il pour le tempérage du chocolat ?
Oui, sa plage de -50°C à +300°C et sa sonde inox permettent de suivre précisément les paliers de température du tempérage.
Peut-on l'utiliser pour la cuisson de sucre ?
Oui, il couvre les températures nécessaires à la cuisson du sucre, du caramel comme de la confiture.
Le boîtier résiste-t-il à l'eau ?
Le boîtier n'est pas conçu pour être immergé. Seule la sonde entre en contact avec la préparation ; nettoyez l'appareil avec un chiffon humide.
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