Sweet Stamp - Lisciatura
Quadrati per ganache e crema al burro (set da 2)
Guide quadrate per bordi netti e superfici lisce
Queste piastre quadrate guidano l'applicazione della ganache o della crema al burro a uno spessore uniforme, per ottenere bordi diritti e una superficie liscia in pochi minuti.
Set da 2
Confezione
15/20/25 cm
Misure
5 mm
Spessore
Utilizzi
- Una piastra sotto la torta e l'altra sopra come guida
- Scegliere una misura circa 0,75 cm più grande dello stampo utilizzato
- Compatibili con ganache, crema al burro e altre glasse consistenti
- Lisciare gradualmente ruotando la torta sul suo supporto
Nota
Lavare con acqua tiepida e sapone prima e dopo l'uso. Non lavare in lavastoviglie né usare acqua calda, perché le piastre potrebbero deformarsi.
Scheda tecnica
| Confezione | Set di 2 piastre |
| Misure disponibili | 15 cm, 20 cm e 25 cm |
| Spessore | 5 mm |
| Utilizzo | Ganache, crema al burro, glassa consistente |
| Manutenzione | Acqua tiepida e sapone, lavaggio a mano |
Domande frequenti
Quale misura scegliere?
Scegliere una misura leggermente superiore al diametro della torta: ad esempio, piastre da 20 cm per una torta da 20 cm.
Ganache o crema al burro?
Entrambe funzionano, così come altre glasse consistenti.
In cosa differiscono dal modello rotondo?
Queste piastre sono quadrate; per una torta rotonda, i dischi rotondi Flawless Finish seguono lo stesso principio.
Per saperne di più
Scopri la collezione Lisciatura e la ricetta Layer Cake.
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