Royal Icing Nero Tuxedo 500 g – Squires Kitchen (Istantaneo Precolorato)
Un nero profondo, senza grigio, senza retrogusto amaro e senza dover aggiungere litri di colorante. Il Royal Icing nero Tuxedo di Squires Kitchen è già precolorato: basta aggiungere acqua per ottenere una glassa reale nero intenso, liscia e stabile, ideale per la decorazione di torte, biscotti e scritte precise.
Pensato per decoratori, cake designer e artisti del biscotto, questa miscela combina bianco tecnico e pigmento di alta qualità per ottenere un nero potente in un solo gesto, senza diluizione né ritocco.
Un nero intenso, pulito e professionale
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Colore profondo Tuxedo Black : niente grigio, niente verde, niente viola.
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Texture ultra liscia, senza grumi : perfetta con pennello e sac à poche.
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Pronto in pochi minuti : aggiungere acqua, mescolare, usare.
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Resiste al trasporto : asciuga duro, mantiene la sua forma.
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Delicato al gusto: senza amarezza dovuta al colorante.
Per tutte le applicazioni
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Scritture fini, arabeschi, bordi e dettagli 3D
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Biscotti decorati a pennello o con flooding nero
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Fiori in royal icing (creazione in rilievo)
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Copertura per torte elegante (effetto opaco/nero profondo)
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Decorazioni grafiche e torte moderne
Istruzioni per uso professionale
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Setacciare 500 g di polvere in una ciotola pulita.
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Aggiungere 75 ml di acqua bollita raffreddata.
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Montare per 5 minuti a bassa velocità o 10 minuti a mano.
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Verificare la consistenza a picchi morbidi.
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Per una copertura più morbida, aggiungere 1 cucchiaino di glicerina alimentare ogni 500 g.
Conservazione
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Polvere: conservare in luogo asciutto, ben chiuso, al riparo dall'umidità.
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Mescolato: ciotola foderata con pellicola alimentare o contenitore ermetico.
Conservare in frigorifero, utilizzare entro una settimana, rimestare prima dell'uso.
Ingredienti:
Zucchero di canna, albume d'uova di galline allevate all'aperto, acido citrico, agente antiagglomerante: fosfato tricalcico (E341), colorante: E153.
Allergeni: vedi in grassetto. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Allergeni presenti nello stabilimento: uova, latte, soia, frutta a guscio, glutine.
Adatto ai vegetariani. Senza OGM.
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