Royal Icing Nero Tuxedo 500 g – Squires Kitchen (Istantaneo Precolorato)
Un nero profondo, senza grigi, senza retrogusto amaro e senza dover aggiungere litri di colorante. Il Royal Icing nero Tuxedo di Squires Kitchen è già precolorato: basta aggiungere acqua per ottenere una glassa reale nera intensa, liscia e stabile, ideale per la decorazione di torte, biscotti e scritte precise.
Pensato per decoratori, cake designer e artisti del biscotto, questo mix combina bianco tecnico e pigmenti di alta qualità per ottenere un nero potente in un solo gesto, senza diluizione né ritocchi.
Un nero intenso, pulito e professionale
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Colore profondo Tuxedo Black: niente grigio, niente verde, niente viola.
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Texture ultra liscia, senza grumi: perfetta per pennello e sac à poche.
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Pronto in pochi minuti: aggiungere acqua, montare, usare.
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Resiste al trasporto: asciuga duro, mantiene la forma.
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Delicato al gusto: senza amarezza legata al colorante.
Per tutte le applicazioni
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Scritte fini, arabeschi, bordi e dettagli 3D
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Biscotti decorati a pennello o flooding nero
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Fiori in royal icing (creazioni in rilievo)
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Copertura di torte stilizzata (effetto opaco/nero profondo)
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Decori grafici e torte moderne
Modo d’uso professionale
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Setacciare 500 g di polvere in una ciotola pulita.
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Aggiungere 75 ml di acqua bollita raffreddata.
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Montare per 5 minuti a bassa velocità o 10 minuti a mano.
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Verificare la consistenza a picchi morbidi.
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Per una texture più morbida in copertura, aggiungere 1 cucchiaino di glicerina alimentare per 500 g.
Conservazione
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Polvere: in luogo asciutto, ben chiusa, al riparo dall’umidità.
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Mischiata: ciotola coperta con pellicola alimentare o contenitore ermetico.
Refrigerare, usare entro una settimana, montare nuovamente prima dell’uso.
Ingredienti:
Zucchero di canna, albume d’uova di galline allevate all’aperto, acido citrico, agente antiagglomerante: fosfato tricalcico (E341), colorante: E153.
Allergeni: vedi in grassetto. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Allergeni presenti nello stabilimento di produzione: uova, latte, soia, frutta a guscio, glutine.
Adatto ai vegetariani. Senza OGM.
