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Rotolo di carta cerata - Carta cerata
Rotolo di carta cerata per proteggere i piani di lavoro e avvolgere le preparazioni.
Questo rotolo di carta cerata protegge i piani di lavoro, separa gli strati di biscotti o avvolge le preparazioni dolci senza attaccarsi.
Caratteristiche
Carta cerata
Materiale
Rotolo
Formato
Antiaderente
Proprietà
Utilizzi consigliati
- Protezione del piano di lavoro per stendere la pasta di zucchero
- Separazione tra strati di biscotti impilati
- Confezionamento di caramelle, caramelli o frutta caramellata
- Supporto antiaderente per la lavorazione del cioccolato
Uso: la carta cerata non è progettata per la cottura in forno, a differenza della carta da forno; limitarne l'uso alla lavorazione a freddo o al confezionamento.
Scheda tecnica
| Materiale | Carta cerata |
| Formato | Rotolo |
| Uso consigliato | Protezione del piano di lavoro, confezionamento, separazione degli strati |
| Adatta alla cottura in forno | No, riservata alla lavorazione a freddo |
Domande frequenti
Si può mettere questa carta cerata in forno?
No, è riservata alla lavorazione a freddo e al confezionamento; per la cottura, utilizzare carta da forno antiaderente.
Questa carta è adatta per stendere la pasta di zucchero?
Sì, la sua superficie antiaderente protegge il piano di lavoro ed evita che la pasta di zucchero si attacchi.
Si può usare per confezionare caramelli fatti in casa?
Sì, è un uso classico della carta cerata per il confezionamento individuale dei dolciumi.
Per saperne di più
Scopri i nostri strumenti per pasticceria e la nostra carta da forno antiaderente.
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