PME Cake - Additivi
Polvere Tylo
Additivo addensante per rendere più soda la pasta di zucchero e preparare in casa la pasta di gomma
La polvere Tylo PME Cake è un additivo alimentare che, aggiunto alla pasta di zucchero, la rende più soda e resistente una volta asciutta: permette di preparare in casa la pasta di gomma per le figurine e le decorazioni che devono mantenere la forma.
Caratteristiche
- Funzione
- Addensante
- Natura
- Ingrediente alimentare
- Effetto
- Asciugatura rapida
Utilizzo
- Preparazione di gum paste fatta in casa a partire dalla pasta di zucchero
- Rinforzo di statuine e decorazioni modellate tridimensionali
- Asciugatura più rapida e maggiore durezza delle decorazioni
- Preparazione di fiori e petali con pasta modellabile alimentare
Scheda tecnica
| Marca | PME Cake |
|---|---|
| Origine | Regno Unito |
| Funzione | Additivo addensante/indurente |
| Compatibilità | Pasta di zucchero, fondente |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quanta polvere Tylo aggiungere?
La dose dipende dal grado di consistenza desiderato; è preferibile incorporarla gradualmente, verificando man mano la consistenza.
Si può usare questa polvere con qualsiasi pasta di zucchero?
Sì, si può incorporare nella maggior parte delle paste di zucchero in commercio per trasformarle in gum paste fatta in casa.
Quanto tempo impiega la pasta modificata ad asciugarsi?
L'asciugatura è più rapida rispetto a quella con la pasta di zucchero classica, ma il tempo esatto dipende dallo spessore della preparazione e dalla quantità di polvere utilizzata.
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