FUNCAKES - Additivo
Polvere Magic Roll Out 225 g
Amido di patate ultrafine antiaderente per stendere pasta di zucchero e pasta di mandorle
La polvere Magic Roll Out FUNCAKES è un amido di patate ultrafine con aggiunta di un antiagglomerante (E551), che impedisce alla pasta di zucchero, alla pasta di mandorle o a qualsiasi pasta modellabile commestibile di attaccarsi al piano di lavoro, al mattarello o agli stampi durante la lavorazione.
Caratteristiche
- Formato
- 225 g
- Confezione richiudibile
- Dosaggio
- Strato sottile
- Con uno spargipolvere o un setaccio
- Antiagglomerante
- E551
- A base di amido di patate
Usi consigliati
- Stendete la pasta di zucchero senza che si attacchi al mattarello
- Lavorazione della pasta di mandorle e della pasta modellabile commestibile
- Infarinate leggermente gli stampi prima di sformare le decorazioni in pasta di zucchero
Scheda tecnica
| Composizione | Amido di patate, antiagglomerante (E551) |
|---|---|
| Formato | Confezione da 225 g |
| Allergeni | Nessun allergene dichiarato |
| Conservazione | Luogo asciutto, al riparo dall'umidità |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Che differenza c'è tra Magic Roll Out e la farina classica per infarinare il piano di lavoro?
A differenza della farina, l'amido di patate ultrafine non lascia sapore né residui visibili sulla pasta di zucchero e scivola più facilmente senza seccarne la superficie.
Si può usare troppa polvere Magic Roll Out?
Sì, una quantità eccessiva può seccare la superficie della pasta di zucchero e comprometterne la levigatezza. Usatene sempre uno strato sottile, applicato preferibilmente con uno spargipolvere.
È adatta anche alla pasta di mandorle?
Sì, funziona allo stesso modo sulla pasta di mandorle e su qualsiasi pasta modellabile commestibile destinata alla realizzazione di decorazioni.
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