Pariani - Frutta secca di Sicilia
Pistacchi interi di Sicilia
Pistacchi interi, origine Sicilia, forma allungata
Origine e forma
I pistacchi interi Pariani sono coltivati in Sicilia, su terreni di origine vulcanica ricchi di minerali. La loro forma è allungata e poco compressa, con un gusto naturalmente dolce e salato.
Sicilia
Origine
Intero
Forma
100 g
Formato confezione
Utilizzi in pasticceria
- Decorazione intera su torte, crostate e dessert
- Tritati o macinati in casa per praline, polvere o confetti
- Snack al naturale o leggermente tostati
- Copertura al cioccolato per bocconcini o mendiant
Composizione e valori nutrizionali
| Origine | Sicilia (Italia), terreno di origine vulcanica |
| Forma | Intero, allungato |
| Ingredienti | 100% pistacchi di Sicilia |
| Allergeni | Frutta a guscio (pistacchio); può contenere tracce di nocciole, mandorle, noci, noci pecan, noci di macadamia, anacardi, sesamo, soia, latte |
| Energia (100 g) | 608 kcal / 2543 kJ |
| Proteine | 18,1 g |
| Grassi | 56,1 g di cui 5,6 g di acidi grassi saturi |
| Carboidrati | 8,1 g di cui 4,5 g di zuccheri |
| Fibre alimentari | 10,6 g |
| Sale | 0 g |
Da notare: frutta a guscio (pistacchio), con possibile presenza di tracce di altra frutta a guscio, sesamo, soia e latte a seconda della linea di confezionamento. Conservare in un contenitore ermetico, al riparo dalla luce e dall'umidità, in un luogo fresco e asciutto.
Domande frequenti
Questi pistacchi interi sono sgusciati?
Sì, sono venduti sgusciati e pronti all'uso, sotto forma di semi interi.
È possibile tritarli da soli per ottenere una decorazione più fine?
Sì, una rapida tritatura al coltello o qualche impulso nel frullatore permette di ottenere una grana più fine, simile ai pistacchi tritati calibrati da 2-4 mm.
Qual è l'origine vulcanica indicata per questi pistacchi?
Sono coltivati in Sicilia, in zone con terreni di origine vulcanica ricchi di minerali, un terroir tradizionalmente associato alla coltivazione del pistacchio italiano.
Per saperne di più
Scopri la collezione Pistacchi o i cioccolati da pasticceria per la copertura.
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