Saracino - Paste di zucchero
Pasta Top azzurro baby - 1 kg
Pasta di zucchero professionale azzurro baby, compatta e stabile.
Questa pasta di zucchero Saracino Pasta Top azzurro baby è una pasta professionale dalla consistenza compatta, pensata per i climi caldi o umidi. Si stende sottilmente mantenendo una buona tenuta strutturale, senza afflosciarsi né sciogliersi.
Caratteristiche tecniche
1 kg
Confezione
Compatta
Consistenza
Azzurro baby
Colore
Consigli per l'uso
- Lavorare la pasta fino a ottenere una consistenza morbida.
- Stendere su una superficie leggermente spolverata con zucchero a velo o amido.
- Adatta ai climi caldi: la pasta rimane compatta e non si attacca.
- Ideale per ricoprire torte a piani e per realizzare decorazioni intagliate.
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | zucchero (72%), sciroppo di glucosio, burro di cacao, stabilizzante glicerolo (E422), olio di girasole ricco di acido oleico, amido di mais, addensante carbossimetilcellulosa (E466), aroma, conservante sorbato di potassio (E202), acidificante acido citrico (E330), coloranti blu brillante FCF (E133) e nero brillante BN (E151) |
| Allergeni | Può contenere tracce di uova, arachidi, soia, latte, mandorle, nocciole e pistacchi |
| Energia / 100 g | 1706 kJ / 402 kcal |
| Grassi / 100 g | 6,3 g, di cui acidi grassi saturi 3,0 g |
| Carboidrati / 100 g | 85,7 g, di cui zuccheri 73,9 g |
| Proteine / 100 g | 0 g |
| Sale / 100 g | 0 g |
Domande frequenti
Questa pasta è adatta ai climi caldi e umidi?
Sì, la sua consistenza più compatta della media le permette di mantenere la propria struttura anche in condizioni calde o umide.
È possibile colorare questa pasta di zucchero?
Sì, si colora facilmente con coloranti alimentari in gel, pasta o polvere.
Questa pasta è adatta per ricoprire e realizzare decorazioni intagliate?
Sì, si stende sottilmente ed è adatta sia per ricoprire sia per realizzare decorazioni intagliate.
Per saperne di più
Scopri la collezione Paste di zucchero e la collezione Saracino.
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