Saracino - Paste di zucchero
Pasta Top Blu - 1 kg
Pasta di zucchero professionale blu, soda e stabile.
Questa pasta di zucchero Saracino Pasta Top blu è una pasta professionale dalla consistenza soda, pensata per i climi caldi o umidi. Si stende in uno strato sottile mantenendo una buona tenuta strutturale, senza afflosciarsi né sciogliersi.
Caratteristiche tecniche
- Confezione
- 1 kg
- Consistenza
- Compatta
- Colore
- Blu
Consigli per l'uso
- Impastare fino a ottenere una consistenza morbida.
- Stendere su una superficie leggermente spolverata di zucchero a velo o amido.
- Adatta ai climi caldi: la pasta rimane compatta e non appiccica.
- Adatta per ricoprire torte a piani e per realizzare decorazioni ritagliate.
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | zucchero (72 %), sciroppo di glucosio, burro di cacao, stabilizzante glicerolo (E422), olio di girasole ad alto contenuto di acido oleico, amido di mais, addensante carbossimetilcellulosa (E466), aroma, conservante sorbato di potassio (E202), acidificante acido citrico (E330), coloranti blu brillante FCF (E133) e nero brillante BN (E151) |
|---|---|
| Allergeni | Può contenere tracce di uova, arachidi, soia, latte, mandorle, nocciole e pistacchi |
| Energia / 100 g | 1706 kJ / 402 kcal |
| Grassi / 100 g | 6,3 g, di cui acidi grassi saturi 3,0 g |
| Carboidrati / 100 g | 85,7 g, di cui zuccheri 73,9 g |
| Proteine / 100 g | 0 g |
| Sale / 100 g | 0 g |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questa pasta è adatta ai climi caldi e umidi?
Sì, la sua consistenza più compatta della media le permette di mantenere la forma anche in condizioni calde o umide.
È possibile colorare questa pasta di zucchero?
Sì, si colora facilmente con coloranti alimentari in gel, pasta o polvere.
Questa pasta è adatta per ricoprire e per realizzare decorazioni ritagliate?
Sì, si stende finemente ed è adatta sia per ricoprire sia per realizzare decorazioni ritagliate.
Risorse aggiuntive
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