Fun Cakes Pasta di Zucchero
Pasta di Zucchero Giallo Mellow 250g
Il giallo dolce firma per cake solari e palette primaverili.
La pasta di zucchero Giallo Mellow Fun Cakes offre un giallo dorato caldo, perfetto per creazioni solari, primaverili e temi Pasqua.
Il Giallo Mellow è la tonalità firma della primavera: girasoli, narcisi, sole, Pasqua.
Questo formato 250g è formato scoperta per prove, piccoli progetti e artigiani: copre una torta da 15 a 18 cm o decora da 12 a 18 cupcake. Ideale per test di tonalità, decorazioni per cupcake, piccole figure, decorazioni di compleanno.
Tonalità firma
Giallo Mellow 250g
Pigmento dominante: tartrazina (E102)
Pasta di zucchero pronta all'uso Fun Cakes, al profumo naturale di marshmallow, morbida da stendere e ideale per modellare.
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Quantità raccomandata750 g
Acquisto consigliato1 confezione 1 kg
Margine di sicurezza incluso+15 %
Consiglio : Stendi la pasta a 4-5 mm di spessore, su piano spolverato con zucchero a velo, con mattarello.
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BIANCHI & NEUTRI
ROSSI & ROSA
GIALLO & ARANCIONE
Giallo Mellow
Qui
Arancione Tigre
Arancione Tropicale
Giallo Pastello
Giallo Elettrico
Giallo
Oro Scintillante
VIOLA & LILLA
Idee creative firma
- Cake Pasqua : Copertura gialla con pulcini e uova colorate.
- Girasoli : Petali modellati per cake matrimonio rustico.
- Cake matrimonio sole : Wedding cake giallo con sole raggiante in zucchero.
- Compleanno bebè Pikachu : Pikachu e decorazioni Pokemon in pasta gialla.
- Cake limone : Cake con limoni modellati su copertura gialla.
- Test di tonalità : Formato ideale per convalidare una nuova tonalità prima di ordinare in grandi quantità.
- Atelier scoperta : 1 confezione per partecipante per laboratori di introduzione al cake design.
Caratteristiche
| Capacità | 250g |
| Forma | Pasta di zucchero pronta all'uso |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Aroma | Marshmallow naturale |
| Compatibilità | Copertura torte, cupcake, modellaggio, ritagli, wedding cake |
| Pigmento dominante | tartrazina (E102) |
| Copertura | copre 1 torta 15-18 cm o 12-18 cupcake |
| Senza glutine | Sì |
| Senza lattosio | Sì |
Istruzioni per l'uso
- Impastare la pasta di zucchero per 2-3 minuti con le mani per ammorbidirla.
- Spolverare il piano di lavoro con zucchero a velo per evitare che la pasta si attacchi.
- Stendere con il mattarello formando un disco regolare di 4-5 mm di spessore (3 mm per decorazioni sottili).
- Sollevare delicatamente con il mattarello o una spatola larga, posizionare sulla torta già coperta con uno strato sottile di buttercream o ganache.
- Lisciare a mano poi con un lisciatore per pasta di zucchero, dal centro verso i bordi.
- Tagliare l'eccesso con una rotella per pizza o un coltello liscio.
- Conservare gli avanzi sotto pellicola alimentare per un uso successivo.
Conservazione
| Prima dell'apertura | Temperatura ambiente, al riparo dalla luce |
| Dopo l'apertura | Sotto pellicola alimentare + sacchetto ermetico: 2-3 mesi |
| Da evitare | Frigorifero (la pasta indurisce), congelamento (la pasta si crepa) |
| Torta coperta | Temperatura ambiente 2-3 giorni, al riparo dall'umidità |
| Se la pasta indurisce | Impastare tra le mani per 2-3 minuti per reidratarla. Aggiungere 1 goccia d'acqua se necessario. |
Da notare: Il Mellow Yellow rivela le impronte delle dita: indossare guanti puliti per la copertura.
Domande frequenti
Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?
Impastare la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla. Stendere a 4-5 mm di spessore. Lisciare dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d'aria. Se si formano crepe, lisciare con un dito bagnato.
Si può colorare questa pasta di zucchero con un colorante alimentare?
Sì, aggiungere il colorante gel impastando. Per intensificare, aggiungere a piccole dosi. Attenzione: la colorazione manuale non darà mai la stessa intensità della tonalità originale Fun Cakes.
Quanto dura la pasta una volta coperta la torta?
2-3 giorni a temperatura ambiente (15-22 °C), al riparo dall'umidità e dalla luce diretta. Non mettere in frigorifero (la pasta suda e diventa appiccicosa).
Differenza tra i formati 250g, 1kg, 5kg e 12,5 kg?
Il formato da 250g è formato prova (torta 15-18 cm). Il formato da 1kg è standard per cake designer (torta 22-25 cm). Il formato da 5kg è professionale per laboratori. Il formato da 12,5 kg è grande capacità per scuole e produzioni intensive.
Consiglio Mellow Yellow?
Il Mellow Yellow rivela le impronte delle dita: indossare guanti puliti per la copertura.
Per approfondire
Completa la tua palette Fun Cakes con Pasta di zucchero Marshmallow, Pasta di zucchero Marrone Maroon, Pasta di zucchero Arancione Tiger, o esplora la collezione Pasta di zucchero Patissland.
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