Fun Cakes Pasta di Zucchero Stesa
Pasta di Zucchero Stesa Nero 430 g
Il disco nero profondo pronto da posare per torte grafiche express.
La pasta di zucchero stesa Black Fun Cakes 430 g è un disco pre-arrotolato di 36 cm pronto da posare sulla torta. Nero intenso senza dover impastare per ore con un colorante.
Il nero pre-colorato steso evita l’impasto prolungato necessario per ottenere un nero con colorazione manuale. Risultato uniforme garantito.
Formato ideale per torte grafiche moderne e creazioni Halloween in produzione: 1 disco da posare in 3 minuti per un nero senza viraggio grigio.
Tonalità firma
Nero
Pasta di zucchero pre-stesa Fun Cakes, aroma vaniglia naturale, pronta da srotolare e posare sulla torta.
Disco circolare di 36 cm di diametro, spessore uniforme di 3 mm, per una copertura professionale senza stesura manuale.
Dimensioni del disco
36 cm
Diametro
Copertura torta 15 a 22 cm
3 mm
Spessore
Standard professionale
430 g
Peso
1 disco per torta
Disco pre-steso pronto da srotolare, spessore uniforme garantito su tutta la superficie.
Compatibilità per dimensione torta
| Diametro torta | Altezza torta | Copertura | Dischi richiesti |
|---|---|---|---|
| 15 cm | 8 a 10 cm | OK con margine | 1 disco |
| 18 cm | 8 a 10 cm | OK | 1 disco |
| 20 cm | 8 a 10 cm | OK | 1 disco |
| 20 cm | 12 cm | Giusto | 1 disco (senza margine) |
| 22 cm | 8 a 10 cm | Giusto | 1 disco |
| 22 cm | 12 cm e più | Insufficiente | 2 dischi |
| 25 cm e più | Qualsiasi altezza | Insufficiente | Minimo 2 dischi |
Calcola i dischi necessari
Dischi necessari1 disco
Diametro totale richiesto38 cm
Compatibilità disco 36 cmOK
Consiglio : Togliere il disco 5 minuti prima dell’uso. Srotolare, posare sulla torta già preparata con uno strato sottile di buttercream, lisciare dal centro verso i bordi.
Scopri le altre tonalità stese
13 dischi pre-stesi Fun Cakes nel catalogo. Clicca su una pastiglia per accedere alla scheda.
BIANCHI & NEUTRI
MARRONI
ROSSI & ROSA
GIALLI
VERDI
Idee creative firma
- Torta grafica bianco-nero : Disco nero + scritta bianca in royal icing per cake design moderno.
- Torta Halloween : Disco nero + ragni e pipistrelli modellati in superficie.
- Torta nuziale gotica : Disco nero + dorature a foglia per matrimonio all’avanguardia.
- Torta scritta : Disco nero + scritte dorate in rilievo per compleanno prestigioso.
- Produzione Halloween : Coprire 5 torte Halloween in 15 minuti.
Caratteristiche
| Capacità | 430 g (1 disco pre-steso) |
| Diametro disco | 36 cm |
| Spessore | 3 mm uniforme |
| Forma | Disco pre-arrotolato pronto da posare |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Aroma | Vaniglia naturale |
| Compatibilità | Copertura torta 15 a 22 cm |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Possibili tracce di mandorle |
Modo d'uso
- Tirare fuori il disco dalla confezione 5 minuti prima dell'uso per ridargli morbidezza a temperatura ambiente.
- Preparare la torta con uno strato sottile e uniforme di buttercream o ganache liscia.
- Srotolare delicatamente il disco pre-steso sollevandolo dai bordi.
- Posizionare il disco centrato sulla torta, senza premere il centro.
- Lisciare a mano poi con uno spatola per pasta di zucchero, dal centro verso i bordi.
- Tagliare l'eccesso con una rotella per pizza o un coltello liscio, a filo della base.
- Conservare gli avanzi sotto pellicola alimentare per riutilizzo come decorazione.
Conservazione
| Prima dell'apertura | Tra 15 e 20 °C, al riparo dalla luce |
| Dopo l'apertura | Sotto pellicola alimentare + sacchetto ermetico: massimo 1 mese |
| Da evitare | Frigorifero (indurisce il disco), congelamento (crepa la pasta) |
| Torta coperta | Temperatura ambiente 2-3 giorni, al riparo dall'umidità |
| Se il disco è fragile | Riscaldare brevemente vicino a una fonte di calore dolce (lampada alogena, piastra spenta) per renderlo malleabile. |
Da notare: Il nero può macchiare leggermente le superfici: utilizzare un tappetino in silicone dedicato per la manipolazione del disco.
Domande frequenti
Che dimensione di torta posso coprire con un solo disco?
Il disco da 36 cm copre una torta da 15 a 22 cm di diametro a seconda dell'altezza. La tabella di compatibilità sopra indica le corrispondenze precise. Oltre i 22 cm o per torte molto alte, prevedere 2 dischi.
Differenza con la pasta di zucchero classica in panetto?
Il disco steso fa risparmiare molto tempo: non serve impastare, stendere con il mattarello né calcolare lo spessore. Ideale per principianti e produzioni rapide. La pasta classica in panetto offre più flessibilità (dimensioni, modellaggio, forme).
Il disco può essere usato per il modellaggio?
No, questo prodotto è progettato solo per la copertura della torta. Per modellare figurine o decorazioni, usare la pasta di zucchero classica in panetto da 250 g o 1 kg.
Come evitare strappi durante lo srotolamento?
Tirare fuori il disco 5 minuti prima dell'uso per farlo tornare morbido. Maneggiare dai bordi senza premere il centro. In caso di piccola crepa, lisciare con il dito usando una goccia d'acqua per fondere la pasta.
Consiglio Nero?
Il nero può macchiare leggermente le superfici: utilizzare un tappetino in silicone dedicato per la manipolazione del disco.
Per approfondire
Completa la tua gamma stesa con la pasta di zucchero stesa Bianco Lucido, stesa Marrone Scuro, stesa Azzurro Pastello, o esplora la collezione Pasta di zucchero Patissland.
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