Azucren - Azuglow Sparkle
Paillettes commestibili Azuglow Sparkle azzurro chiaro 3 g
Scaglie traslucide azzurro cielo, per decorazioni pastello e temi ghiacciati.
Le paillettes Azuglow Sparkle azzurro chiaro sono sottili scaglie traslucide color azzurro cielo, che catturano la luce senza appesantire la decorazione. Si usano come tocco finale su torte pastello, a tema invernale o oceanico e sui tavoli per baby shower dedicati ai maschietti. Barattolo da 3 g a base di amido di mais, senza allergeni.
Caratteristiche
Azzurro chiaro
Colore
Scaglie traslucide
3 g
Formato
Barattolo per finiture
Amido
Base
Amido di mais, senza allergeni
Usi consigliati
- Torte di compleanno a tema ghiaccio o oceano: un tocco azzurro sul bordo
- Baby shower: finitura per cupcake e cake pop
- Biscotti glassati: aggiungere un pizzico sulla ghiaccia reale ancora fresca
- Bevande analcoliche e frappè: cospargere in superficie al momento di servire
Il consiglio di Patissland
Da notare: il barattolo da 3 g è pensato per finiture mirate: il bordo di una torta, la sommità di una torta a strati, una serie di cupcake o biscotti. Per ricoprire interamente una torta, prevedi più barattoli e applica le scaglie a mano, premendole leggermente sulla crema ancora fresca.
Scheda tecnica completa
| Composizione | Amido di mais, coloranti E133 ed E132 |
| Formato | Barattolo da 3 g |
| Allergeni | Nessuno |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole, con il barattolo ben chiuso |
Domande frequenti
Come si fanno aderire le paillettes alla torta?
Cospargile su una superficie ancora leggermente appiccicosa: crema al burro fresca, glassa non ancora solidificata o ghiaccia reale umida. Su una superficie asciutta, basta un velo di glassa neutra o di sciroppo applicato con un pennello per fissarle.
Si possono applicare con largo anticipo sulla panna montata?
Sono a base di amido di mais: a contatto prolungato con l'umidità si ammorbidiscono e perdono brillantezza. Sulla panna montata o chantilly, applicale all'ultimo momento prima di servire.
Le paillettes Azuglow Sparkle contengono allergeni?
No, il produttore dichiara che il prodotto è privo di allergeni.
Per saperne di più
Scopri la collezione Azucren o Foglie d'oro e paillettes, e confronta il prodotto con la polvere glitterata argento Azucren.
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