Lo stampo tulipano Pavoni, progettato dal rinomato pasticcere Antonio Bachour, è la scelta perfetta per i professionisti della pasticceria che desiderano aggiungere un tocco di eleganza alle loro creazioni. Questo stampo in silicone di alta qualità è ideale per realizzare delicate monoporzioni a forma di tulipano, regalando ad ogni dessert una presentazione visiva raffinata.
Caratteristiche del prodotto :
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Materiale: Silicone di alta qualità, sicuro per gli alimenti al 100%, che garantisce flessibilità ottimale e facile rilascio.
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Dimensioni stampo: 300 mm x 400 mm, perfettamente adatto agli standard della cucina professionale.
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Numero di cavità: 20, che consente di preparare più dessert in un unico utilizzo.
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Dimensioni di una Cavità: Ø 55 mm x h 56 mm, pensata per porzioni eleganti e ben definite.
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Volume per cavità: 90 ml, ideale per porzioni individuali armoniose e generose.
Benefici :
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Versatilità: può essere utilizzato in un'ampia gamma di temperature, da -40°C a +250°C. Questo stampo è perfetto sia per applicazioni in congelatore che in forno.
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Facilità di utilizzo: La sua flessibilità consente una sformatura rapida e impeccabile, garantendo ogni volta un risultato perfetto.
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Durabilità: Progettato per un uso professionale intensivo, resiste a numerosi cicli di utilizzo mantenendo le sue proprietà antiaderenti.
Questo stampo Tulipano della Pavoni è la scelta ideale per chef e pasticceri che desiderano valorizzare i propri dolci con forme precise ed eleganti. Aggiungi un tocco di originalità e raffinatezza alle tue creazioni con questo innovativo stampo di Antonio Bachour.
