Stampo trompe-l'œil a forma di mora, linea 3Design
Lo stampo Segreti del Bosco di Silikomart Professional riproduce la forma tridimensionale della mora, con 6 cavità da 115 ml. Fa parte della linea 3Design ed è adatto sia alle preparazioni congelate come i semifreddi sia ai dolci cotti in forno.
Caratteristiche
- 6 cavità da 115 ml, per un totale di 690 ml
- Cavità Ø 65 mm, altezza 55 mm
- Silicone alimentare, resiste da -60°C a +230°C
- Bordo interno arrotondato che ammorbidisce la base delle preparazioni sformate
- Silicone antiaderente, per facilitare lo sformamento
Consigli per l'uso
La forma della mora si presta sia ai dessert freddi sia alle preparazioni cotte.
- Vaporizza uno spray velluto per una finitura opaca simile alla buccia del frutto
- Stabilizza mousse e semifreddi con una gelatina adatta prima dello sformamento
- Scopri la linea completa di stampi trompe-l'œil e Silikomart
Lo stampo è adatto sia alle preparazioni congelate sia alla cottura in forno, da -60°C a +230°C. Per uno sformamento preciso, si consiglia di passare lo stampo in congelatore prima di rimuoverlo.
Domande frequenti
Qual è la capacità totale dello stampo?
Sei cavità da 115 ml ciascuna, per un totale di 690 ml.
Lo stampo è adatto alla cottura in forno?
Sì, il silicone resiste da -60°C a +230°C e può essere utilizzato sia in forno sia nel congelatore.
Come ottenere un effetto opaco simile a quello della mora?
Una velatura di spray velluto dopo lo sformamento ricrea la caratteristica texture opaca del frutto.
Spedizione e consegna
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