Silikomart – Secret 40 ml : L’arte della piccola pasticceria raffinata
Lo stampo in silicone Secret 40 ml di Silikomart Professional è stato appositamente progettato per dare un tocco di eleganza e raffinatezza alle vostre creazioni. Composto da 12 cavità rotonde da 40 ml ciascuna, permette di realizzare monoporzioni, mousse leggere o semifreddi raffinati, degni dei più grandi chef.
Realizzato in silicone alimentare di qualità professionale, questo stampo garantisce un perfetto sformamento senza rotture o strappi. Grazie alla sua flessibilità e antiaderenza, si adatta sia alle preparazioni fredde che ai dolci cotti.
Caratteristiche tecniche
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Dimensioni dello stampo : 300 x 175 mm
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Dimensioni delle cavità : Ø 45 mm x h 36 mm
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Volume per cavità : 40 ml
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Numero di cavità : 12
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Forma : rotonda
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Materiale : silicone alimentare di alta qualità
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Compatibilità : congelatore, freezer, forno, lavastoviglie
Vantaggi
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Sformatura facile e veloce
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Risultati omogenei e regolari
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Utilizzabile da -60°C a +230°C
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Ideale per professionisti e appassionati esigenti
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Manutenzione semplice: lavabile in lavastoviglie
Ispirazioni e usi
Il Silikomart Secret 40 ml apre la porta a numerose creazioni:
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Mousse fruttate o al cioccolato per un boccone goloso
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Semifreddi e dessert ghiacciati per dolci estivi eleganti
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Mini-torte monoporzione per buffet raffinati
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Dessert al piatto grazie al formato perfetto per l’impiattamento
La piccola porzione da 40 ml è ideale per offrire ai vostri clienti o ospiti dessert leggeri, eleganti e perfettamente proporzionati.
Portate raffinatezza e originalità alle vostre creazioni: adottate il Silikomart Secret 40 ml e valorizzate i vostri monoporzioni fin da oggi.
