SILIKOMART
Stampo trompe-l'œil a forma di nocciola, Nocciola 125
Cavità da 125 ml, forma rotonda di nocciola
Lo stampo Nocciola 125 riproduce la forma rotonda della nocciola in un trompe-l'œil da 125 ml. È ideale per semifreddi al pralinato e al gianduia, in cui la frutta secca è al centro della ricetta.
- per cavità
- 125 ml
- silicone
- platino
- resistenza
- -60/+230 °C
Utilizzi consigliati
- Semifreddo al pralinato o al gianduia in formato monoporzione
- Mousse al gianduia con inserto al pralinato di nocciole
- Finitura con glassa a specchio marrone per un effetto guscio liscio
Scheda tecnica
| Materiale | silicone platinico antiaderente |
|---|---|
| Intervallo di temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Forma | rotonda, a forma di nocciola |
| Volume | 125 ml per cavità |
| Manutenzione | lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
Per quali ricette è pensato questo stampo?
I semifreddi al pralinato e al gianduia, in cui la nocciola è l'ingrediente centrale della ricetta.
Qual è la capienza di questo stampo?
125 ml per cavità, in formato monoporzione.
Glassa o spray effetto velluto per questo trompe-l'œil?
La glassa a specchio marrone riproduce meglio il guscio liscio della nocciola rispetto al velluto, più opaco e strutturato.
Risorse aggiuntive
Completate con lo stampo Mango 130 e la gamma Silikomart.
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