Stampo Kyoto 800 – Silikomart Professional
Lo Stampo Kyoto 800 di Silikomart Professional è una vera innovazione per gli appassionati e i professionisti della pasticceria. Realizzato in TPLUS+, un materiale di nuova generazione sviluppato da Silikomart, combina robustezza, antiaderenza e praticità.
Questo stampo rettangolare da 23 cm è fornito con un inserto cilindrico che permette di creare un dessert con un cuore cavo, ideale da riempire con preparazioni gelatinose, cremose o fruttate. Il risultato è impeccabile, moderno e raffinato.
Progettato in collaborazione con il chef pasticcere Laurent Moreno, lo stampo Kyoto 800 offre grande precisione e creatività senza limiti, sia per cake, dessert ghiacciati, bavarese o dolci cotti.
✅ Caratteristiche principali:
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Dimensioni: 230 x 60 x 60 mm
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Capacità: 800 ml
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Materiale: Silicone TPLUS+ di alta qualità
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Resistenza termica: da -60°C a +230°C
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Compatibilità: forno, congelatore, microonde e lavastoviglie
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Inserto cilindrico incluso per creazioni originali
I vantaggi di Silikomart Professional:
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Sano e sicuro: 100% silicone platino, senza sostanze tossiche né odori.
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Pratico: indeformabile, inoxidabile e facile da sformare.
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Resistente: sopporta temperature estreme per una versatilità totale.
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Preciso: i dettagli dello stampo si riflettono fedelmente sui tuoi dessert.
Idee d’uso:
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Dessert con inserto fruttato o cremoso
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Cake moderni farciti con un cuore gelatinoso
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Bavarese o semifreddi ghiacciati
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Pasticceria contemporanea dal design essenziale
