Katy Sue - Veiner
Piume
Veiner per texture di piume per un effetto realistico con la pasta di zucchero
Questo veiner in silicone imprime una texture realistica di piuma su un pezzo di pasta precedentemente ritagliato nella forma desiderata, invece di modellare una forma in una cavità. Include diverse sagome di piume e due zone per imprimere le venature, per decorazioni di torte e cupcake.
Caratteristiche tecniche
151 x 129 mm
Dimensioni
lastra veiner
Silicone
Materiale
per uso alimentare
200°C
Resistenza al calore
Utilizzi consigliati
- Pasta di zucchero, gum paste, pasta modellabile, pasta di mandorle, cioccolato o caramelle per una decorazione a forma di piuma
- Porcellana fredda, pasta di sale, argilla autoindurente o polvere per embossing nell'artigianato
- Decorazioni per torte e cupcake a tema piume, uccelli o angeli
Consiglio: Ritagliate la pasta nella forma della piuma desiderata, appoggiatela sul veiner, premete con decisione per imprimere le striature centrali, quindi rimuovetela con cautela. Un pizzico di farina di mais facilita la manipolazione. Lavate e asciugate il veiner prima del primo utilizzo.
Scheda tecnica completa
| Marca | Katy Sue Designs Ltd (Regno Unito) |
| Dimensioni | Lastra veiner: 151 x 129 x 8 mm Zona centrale per le venature: 113 x 103 x 4 mm Piuma grande: 120 x 35 mm Piuma dritta: 116 x 25 mm Piuma piccola: 63 x 44 mm Veiner grande: 100 x 46 mm Veiner piccolo: 76 x 50 mm |
| Materiale | Silicone per uso alimentare |
| Resistenza termica | Fino a 200 °C, compatibile con la lavastoviglie |
| Utilizzo | Alimentare e artigianale (scegliere in base all'uso previsto per preservare l'igiene) |
Domande frequenti
Qual è la differenza tra questo veiner e uno stampo classico a cavità?
Il veiner non scava la pasta creando un volume: prima ritagliate la forma della piuma con un cutter o un tagliapasta, poi premete il veiner sulla superficie per imprimere striature e nervature.
Come ottenere una piuma leggermente incurvata invece che piatta?
Dopo averla lavorata sul veiner, appoggiate la piuma ancora morbida su un supporto leggermente bombato, come uno stampo per tronchetto rovesciato, durante l'asciugatura per darle una curvatura naturale.
Le sagome di piume proposte si trovano tutte sulla stessa lastra?
Sì, la piuma grande, la piuma dritta e la piuma piccola, così come le due zone per le venature, grande e piccola, sono riunite sulla stessa lastra da 151 x 129 mm.
Per saperne di più
Scoprite la collezione Katy Sue, da abbinare al veiner Wood Panel per variare le texture decorative.
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