Mold GEM30 – Silikomart Professional
Illumina le tue vetrine con creazioni che brillano come gioielli grazie al mold GEM30 di Silikomart Professional.
Progettato per unire classicismo e modernità, questo stampo in silicone alimentare si distingue per un bordo speciale innovativo che conferisce alle preparazioni una base arrotondata elegante e armoniosa.
Composto da 15 cavità da 30 ml ciascuna, lo stampo GEM30 è ideale per realizzare mignardises preziose, dessert individuali raffinati o creazioni gelate dalle forme uniche.
Caratteristiche tecniche:
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Dimensioni cavità: 40 x 40 h 23 mm
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Volume: 15 x 30 ml (totale 450 ml)
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Materiale: Silicone alimentare platino – qualità professionale
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Temperature: da -60°C a +230°C (forno, congelatore, surgelatore, microonde)
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Manutenzione: Compatibile con lavastoviglie
Punti di forza dello stampo GEM30:
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Design moderno e senza tempo: effetto gioiello che valorizza ogni creazione.
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Versatile: ideale per mousse, dessert gelati, torte cotte o creazioni salate.
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Bordo innovativo: permette una finitura arrotondata alla base per un risultato professionale impeccabile.
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Durata eccezionale: resiste fino a 2000 utilizzi in forno.
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Facilità d'uso: sformatura perfetta senza rompere le tue preparazioni.
Ispirazioni e idee ricette:
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Mousse agli agrumi con glassa a specchio lucida.
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Dessert al cioccolato e nocciola in stile gioiello di pasticceria.
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Creazioni gelate fruttate per dessert estivi rinfrescanti.
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Bocconcini salati tipo panna cotta al parmigiano, tartare o mini terrine.
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