Stampo Fiore XS 13, 18 fiori
Lo stampo Fiore XS 13 realizza 18 piccoli fiori (Ø42 mm, altezza 15 mm, 13 ml), per mignardises, bocconcini e decorazioni per dessert. In silicone platinum, è adatto sia per preparazioni fredde che cotte.
Caratteristiche
- 18 cavità a forma di fiore Ø42 x h15 mm, 13 ml (234 ml totali)
- Freddo (mousse, gelatine) e cotto (torte, financier)
- Silicone platinum, prodotto in Italia
- -60 °C a +230 °C, lavabile in lavastoviglie
Applicazioni e finiture
Un fiore in miniatura per assortimenti raffinati.
- Mignardises, mini-financier e inserti
- Abbina alle decorazioni di zucchero per la finitura
- Vedi i decori commestibili e gli stampi per dessert
Il formato piccolo si dispone in serie per buffet, caffè gourmet e scatole di mignardises.
Domande frequenti
Quante cavità?
18 cavità a forma di fiore da 13 ml, per un totale di 234 ml.
Quale diametro?
Ø42 mm, altezza 15 mm.
Cotto o freddo?
Entrambi, da -60 °C a +230 °C.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
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- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
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