Silikomart
Stampo cilindro in silicone SF119 - diametro 63 mm
Stampo cilindrico per entremets e inserti
Lo stampo SF119 di Silikomart consente di realizzare cilindri di 63 mm di diametro e 40 mm di altezza, da utilizzare come base per entremets o come inserto in preparazioni più grandi. La sua semplice forma geometrica facilita l'assemblaggio di dessert moderni.
Diametro
63 mm
Altezza
40 mm
Forma
Cilindro
Materiale
Silicone
Caratteristiche
- •Forma: cilindro dritto, diametro 63 mm, altezza 40 mm
- •Utilizzo: entremets individuali, inserti per preparazioni più grandi, bavaresi
- •Sformatura: silicone flessibile per sformare senza rompere il dolce
- •Conservazione: adatto al passaggio in congelatore
Da notare: versare la preparazione liquida prima del congelamento per ottenere un cilindro ben definito, da sformare successivamente per l'inserto o l'assemblaggio finale.
Scheda tecnica
| Marca | Silikomart |
| Codice | SF119 |
| Diametro | 63 mm |
| Altezza | 40 mm |
| Forma | Cilindro |
| Materiale | Silicone |
Domande frequenti
Questo stampo serve solo per gli inserti?
No, può essere utilizzato anche come stampo principale per piccoli entremets cilindrici individuali.
Lo stampo resiste al congelamento?
Sì, il silicone Silikomart è progettato per resistere alle temperature di congelamento.
Quale volume ha ogni cavità?
Il formato corrisponde a un diametro di 63 mm e a un'altezza di 40 mm, adatto a una porzione individuale.
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