STAMPO IN ACCIAIO INOX
Stampo per Madeleine a 12 Cavità
Tradizionale forma a conchiglia
Questo stampo Wilton consente di cuocere 12 madeleine dalla tradizionale forma a conchiglia in un'unica infornata. Le cavità sagomate garantiscono un'impronta netta, per un risultato simile a quello della pasticceria artigianale.
12
cavità
8 x 5,5 cm
per cavità
Caratteristiche
- 12 cavità dalla tradizionale forma a conchiglia
- Dimensioni dello stampo: 40 x 22,5 cm
- Dimensioni di ogni cavità: 8 x 5,5 cm
- Distribuzione uniforme del calore per una cottura regolare
- Si consiglia il lavaggio a mano; non lavabile in lavastoviglie
Nota: Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per almeno due ore prima di riempire le cavità e infornare in un forno ben caldo: questo shock termico favorisce la caratteristica gobbetta della madeleine.
Scheda tecnica
| Marca | Wilton |
| Cavità | 12 |
| Dimensioni dello stampo | 40 x 22,5 cm |
| Dimensioni di ogni cavità | 8 x 5,5 cm |
| Manutenzione | Lavaggio a mano |
Domande frequenti
Come ottenere la caratteristica gobbetta della madeleine?
Lasciando riposare l'impasto in frigorifero per almeno due ore prima della cottura, quindi infornandolo in un forno ben caldo per creare uno shock termico.
Quante madeleine si ottengono per ogni infornata?
12 madeleine, una per ogni cavità dello stampo.
Questo stampo è lavabile in lavastoviglie?
No, si consiglia il lavaggio a mano per preservare il rivestimento dello stampo.
Per saperne di più
Collezione Wilton, Stampi in acciaio inox, Pasticceria professionale.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
