SILIKOMART · STAMPO PER CIOCCOLATO
Midi Bûche, 9 cavità
747 ml per mignon al cioccolato
Lo stampo Midi Bûche ha 9 cavità da 8,4 x 3,2 x 3,5 cm, per una capacità totale di 747 ml. È adatto a cioccolatini, dessert delicati e mousse cremose, e resiste da -60 °C a +230 °C.
Caratteristiche principali
- Cavità
- 9
- Volume totale
- 747 ml
- Per cavità
- 8,4x3,2 cm
Usi consigliati
- Cioccolatini e bocconcini golosi in serie
- Mousse e dessert delicati in formato piccolo
- Mini tronchetti monoporzione per le feste
Scheda tecnica
| Materiale | Silicone alimentare Silikomart |
|---|---|
| Cavità | 9, dimensioni 8,4 x 3,2 x 3,5 cm |
| Volume totale | 747 ml |
| Resistenza termica | -60 °C a +230 °C |
| Compatibilità | Forno, frigorifero, congelatore, lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
Quante mignon alla volta?
9 cavità da 8,4 x 3,2 x 3,5 cm, per un totale di 747 ml.
Questo stampo è adatto solo al cioccolato?
No, è adatto anche a mousse e dessert delicati.
Come ottenere un cioccolato lucido e ben definito?
Una tempera accurata prima di versare il cioccolato, condizione indispensabile per questo tipo di stampo.
Risorse aggiuntive
Scopri le attrezzature e gli stampi per cioccolato e il mondo del cioccolato e del pralinato.
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