Stampo Truffle Éclair 75, 8 éclairs
Lo stampo Truffle Éclair 75 reinterpreta l’éclair in una versione contemporanea, con 8 cavità da 75 ml (130 x 30 x h27 mm). Un tagliapasta è incluso per inserti e basi precisi, in silicone platinum durevole.
Caratteristiche
- 8 cavità 130 x 30 x h27 mm, 75 ml (600 ml totali)
- Tagliapasta incluso per inserti e basi
- Silicone platinum, fino a 2000 cotture
- -60 °C a +230 °C, forno e congelatore
Applicazioni e finiture
L’éclair moderno, netto e regolare.
- Dessert individuali, inserti e creazioni ghiacciate
- Floccare con spray velluto per un effetto netto
- Vedi la gamma Silikomart
Taglia l'inserto con il tagliapasta fornito, poi floccato per una finitura uniforme.
Domande frequenti
Quante cavità?
8 cavità da 75 ml, per un totale di 600 ml.
Cosa contiene lo stampo?
Lo stampo e un tagliapasta per inserti e basi.
Forno o freddo?
Forno, congelatore e surgelatore.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
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