DECORA · STAMPO IN POLICARBONATO
Stampo 10 tavolette
10 mini tavolette di cioccolato, formato regalo o degustazione
Presentazione
Lo stampo 10 tavolette permette di realizzare mini tavolette di cioccolato in policarbonato, un formato pratico da regalare o da offrire per una degustazione. Ogni tavoletta si sforma facilmente e presenta la caratteristica superficie lucida, ottenuta temperando correttamente il cioccolato nello stampo in policarbonato.
Caratteristiche
- Cavità
- 10
- Dimensioni per cavità
- 42 x 28 x 9 mm
- Dimensioni dello stampo
- 200 x 120 x 20 mm
Consigli per l'uso
- Temperare accuratamente il cioccolato prima di colarlo.
- Riempire ogni cavità e livellare la superficie con una spatola.
- Battere lo stampo per eliminare le bolle d'aria visibili sulla parte piatta.
- Lasciare solidificare a temperatura ambiente o in frigorifero prima di sformare.
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quanto misura ogni mini tavoletta?
Ogni cavità misura 42 x 28 mm per 9 mm di spessore, un formato monoporzione.
È possibile aggiungere inclusioni alle tavolette?
Sì, è possibile aggiungere frutta secca o granella prima della seconda colata, dopo che un sottile strato di cioccolato si è solidificato.
Esiste un formato di tavoletta più grande?
Sì, lo stampo 3 tavolette ha 3 cavità da 127 x 72 mm per realizzare tavolette più grandi.
Risorse aggiuntive
Stampo 3 tavolette - Stampo 15 cioccolatini - Fiori - Vedi tutti gli stampi Decora
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