Kit stampo Macaron KE106S – Pavocake Pavoni
Offri un omaggio spettacolare alla pasticceria francese con il kit Pavocake KE106S. Questo set di stampi professionali ti permette di rivisitare il macaron iconico in versione entremets generoso, ideale per creazioni moderne dall’estetica raffinata e dal formato familiare.
Pensato per chef e artigiani pasticceri, questo kit contiene due stampi in silicone (superiore/inferiore) e uno stampo insert per creare dessert strutturati, farciti e perfettamente regolari. Il design curato assicura un risultato tanto preciso quanto seducente, ideale per un effetto trompe-l’œil, da decorare secondo la tua creatività.
Caratteristiche tecniche
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Dimensioni dello stampo : Ø180 mm x 60 mm di altezza
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Volume totale : ~1000 ml
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Contenuto del kit :
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1 stampo in silicone "sopra"
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1 stampo in silicone "sotto"
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1 stampo per inserti
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Materiale : Silicone alimentare 100% platino
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Gamma : Pavocake
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Temperature supportate : da -40°C a +280°C
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Utilizzi : congelamento, surgelazione, forno, refrigerazione, entremets gelati o cotti
Vantaggi del prodotto
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⭐ Design innovativo : forma di macaron gigante, perfetta per creazioni originali
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🔄 Sformatura facile : silicone morbido di alta qualità per un risultato netto senza attaccature
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♻️ Sostenibilità : riutilizzabile più di 2000 volte senza deformazioni
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Manutenzione semplice : lavabile in lavastoviglie
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Creatività illimitata : ideale per mousse, parfait, cremosi, glasse a specchio, spray vellutati…
Suggerimenti per l'uso
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Entremets al cioccolato con inserto pralinato e ganache montata alla vaniglia
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Macaron gelato in stile trompe-l'œil con inserto fruttato
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Dessert da condividere al pistacchio o al caramello al burro salato
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Torta di compleanno originale per gli amanti del macaron
Consiglio pro : usa uno spray vellutato per un effetto ancora più realistico e gioca con le texture con un inserto croccante o fondente.
Passa all'azione
Aggiungi subito questo kit Pavocake KE106S al tuo laboratorio e valorizza le tue vetrine con un entremets dalla forma inaspettata e dall'aspetto professionale.
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