Wilton Icing Color
Colorante in gel Leaf Green
Il verde foglia profondo, riferimento per fogliame realistico.
Il colorante in gel Leaf Green Wilton offre un verde foglia profondo e naturale, più scuro del Kelly Green e più saturo del Moss Green. È la tonalità di riferimento per foglie di rose, felci e fogliame denso.
Il Leaf Green è l'alleato delle composizioni floreali di alta gamma, dove la precisione del verde determina il realismo della decorazione. Ideale in combinazione con altre tonalità per bouquet.
Tonalità esclusiva
Leaf Green
Pigmento dominante: miscela di tartrazina + Brilliant Blue concentrato
Risultato su pasta di zucchero bianca e glassa reale. Modulabile dal pastello al saturo a seconda del dosaggio.
3 sfumature a seconda del dosaggio
Pastello
1 punta
per 500 g
per 500 g
Standard
3 punte
per 500 g
per 500 g
Intenso
5 a 7 punte
per 500 g
per 500 g
Una punta corrisponde alla quantità prelevata all'estremità di uno stuzzicadenti pulito.
Calcola il tuo dosaggio
Dosaggio consigliato3 punte
Tecnica di incorporazioneImpastare 5 min
Tempo di riposo30 min
Il Leaf Green si intensifica a riposo: dosare leggermente meno all'applicazione iniziale.
Scopri le altre tonalità Wilton
Clicca su una pastiglia per accedere alla scheda dettagliata. 20 tonalità Wilton nel catalogo.
FONDAMENTALI
ROSA
GIALLO & ARANCIONE
VERDE
VIOLA
Idee creative esclusive
- Foglie di rose : Buttercream Leaf Green in sac à poche con bocchetta 352 per rose da pasticceria.
- Felci stilizzate : Pasta di zucchero Leaf Green ritagliata con stampino per torta forestale.
- Corona vegetale : Ghirlanda in buttercream Leaf Green su torta naked con bacche.
- Foglie d'acero : Miscelato con Burgundy e Orange per acero autunnale.
- Cake jungle : Fogliame denso Leaf Green per torta tropicale di alta qualità.
Caratteristiche
| Capacità | 28,3 g |
| Forma | Gel concentrato in vasetto |
| Marca | Wilton (USA) |
| Compatibilità | Pasta di zucchero, buttercream, glassa reale, génoise, crema |
| Pigmento dominante | miscela tartrazina + Brilliant Blue concentrato |
| Senza glutine | Sì |
| Casher / Halal | Non certificato |
Modalità d'uso
- Preleva la quantità desiderata con uno stuzzicadenti pulito, sfiorando la superficie del gel.
- Incorpora nella preparazione e mescola gradualmente.
- Per la pasta di zucchero, impasta 5-8 minuti fino a completa omogeneità.
- Per buttercream e royal icing, monta o spatola delicatamente per evitare bolle.
- Lascia riposare il tempo consigliato: il colore si intensifica naturalmente dopo qualche minuto.
- Regola a piccole dosi se la tonalità ottenuta è troppo chiara.
Conservazione
| Conservare | In un luogo asciutto, a temperatura ambiente (15-25 °C) |
| Lontano dalla luce diretta | Richiudere ermeticamente dopo ogni utilizzo |
| Dopo l'apertura | 2 anni in barattolo ben chiuso |
| Da evitare | Refrigerazione (rende il gel più viscoso) |
Da notare: Per un verde oliva, aggiungi mezza punta di Brown. Per un verde prato, schiarisci con Lemon Yellow.
Domande frequenti
Il colorante Wilton è adatto per colorare il cioccolato?
No. I coloranti in gel Wilton sono a base d'acqua, incompatibili con il cioccolato. Per colorare cioccolato o ganache, usa coloranti liposolubili.
Quanti barattoli servono per una wedding cake a 3 piani?
Un barattolo Wilton da 28 g copre circa 8-10 kg di pasta di zucchero o 5-7 kg di buttercream a seconda dell'intensità desiderata. Un solo barattolo è sufficiente per la maggior parte delle wedding cake a 3 piani.
Il colore rimane stabile nel tempo?
Sì, su pasta di zucchero e fondente il colore dura diverse settimane al riparo dalla luce. Su buttercream e crema, conservazione 5-7 giorni in frigorifero.
Come ottenere una tonalità più chiara o più scura?
Per schiarire: aggiungi bianco (ulteriore pasta di zucchero bianca) o riduci la dose. Per scurire: aggiungi mezza punta in più e lascia riposare 30 minuti prima di valutare.
Consiglio Leaf Green?
Per un verde oliva, aggiungi mezza punta di Brown. Per un verde prato, schiarisci con Lemon Yellow.
Per approfondire
Completa la tua palette Wilton con Nero, Rosso Intenso, Rosa Chiaro, o esplora la collezione Coloranti in gel Patissland.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
